培根和火腿的区别

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培根和火腿都是猪肉制品，但它们有一些区别：

制作方法不同：培根是将猪肉腌制后烟熏制成的，而火腿是将整块猪腿腌制后烟熏制成的。

风味不同：培根通常比火腿更咸、更烟熏味更浓，而火腿则更柔和、更甜。

用途不同：培根通常用于早餐、汉堡等快餐食品中，而火腿则更适合用于三明治、披萨等食品中。

营养成分不同：培根通常含有更高的脂肪和钠含量，而火腿则含有更多的蛋白质和铁。