培根放在冷藏还是冷冻 培根是生的还是熟的

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培根是生的还是熟的

　　培根是熟的。

　　培根最近已经逐渐走进了大众的生活，而尤其对于一些年轻的人来说，在日常的饮食方面更是离不开培根，培根是一种西方的早餐式的肉，在中国也非常受到大家的喜爱，但是我们知道日常生活中吃一些生肉是很不好的，那么培根是生的还是熟的呢?

　　1.我们日常生活中所吃的培根本身就是熟肉，类似于我们中国人自己制成的腊肠一样，大家将各种的肉经过烟熏处理，然后灌肠再进行一系列的加工，最后风干成腊肠，这些腊肠平常可以揪一块儿就吃了，

　　而一些人觉得凉口感不好，会进行一下加工，同样的加工之后的腊肠也会更加的美味，那么培根也是如此，培根的原料是猪肉，将猪肉腌制之后进行熏制，熏制之后再涂抹一些香料，然后自然风干，所以培根本身也是一种熟肉。

　　2.培根本身虽然是一种熟肉，但是很多人在吃的时候，为什么还是要选择将培根进行各种制作呢?这是由于培根的储存方法，一般是放置于一个密封的食品袋中，然后放进冰箱冷冻，所以拿出来的培根如果直接吃对胃肠是非常的不好的，大家会选择经过各种的加工做出来的培根也会比直接吃的培根吃起来口感会更好。

　　3.培根虽然好吃，在日常生活中虽然很多人对培根爱不释手，但是培根在制作的过程中会产生大量的硝酸盐，所以培根很容易引起肥胖的现象。

培根放在冷藏还是冷冻

　　培根具体是放在冷藏还是冷冻需要根据情况判断。

　　若是一次用不完的培根且计划在短时间内食用完，那么放冰箱冷藏会更好，能避免解冻导致口感变差、营养流失。

　　一次用不完且短时间内不打算吃完，最好还是冷冻，否则会出现变质等情况。

培根怎么保存

　　培根冷藏装到碗里，用保鲜膜盖好放到冰箱里面即可，比较简单，若是冷冻的话，建议2-3片叠在一起放到保鲜膜上，接着空出5公分的余地，折起来后，再放上2-3篇培根叠在一起，以此类推，直到全部包好，这样等要吃的时候揭开保鲜膜就可以轻松的将2-3片拿出来了，避免破损。

　　解冻培根比较简单，若是第二天需要吃的话，可以在晚上将培根取出来放到冷藏室里，这样烹饪的时候直接拿出来即可，或者也可以准备一个盆，将培根放进去，然后打开水龙头，让水流入盆中，这样能加快其解冻速度。

　　　　培根怎么吃

　　培根可以煎着吃、煮着吃、烤着吃等，不管是哪种吃法，味道都非常不错。

　　在煎的时候需要先放到冷锅中，再开小火慢慢煎，煎的时候也不要经常翻面，等温度上升油脂融化后再翻面即可，可以放培根煎的更均匀。

培根肉应该冷藏还是冰冻

　　培根肉置放于冷藏室即可，开封后可以储存一周，培根肉可以放锅里煎，还没有熟的培根肉不能放微波炉中加热。

　　拆包装后的食品应该尽快食用。

　　肉制品在储存的时候一般需要密封包装、隔绝氧气、保持干燥、低温贮藏和避免阳光照射等。

　　另外，多数肉制品属于生肉制品，所以在食用前要避免和熟肉制品发生交叉污染，食用时则应该严格按照烹制方法进行加工，等完全熟制后再食用。

　　扩展资料：

　　培根将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。

　　烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。

　　烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。

　　培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

　　但是长期食用培根，的确可能增加患癌的风险。

　　一天吃50克的加工肉，即两片培根，可以增加患结直肠癌18%的几率。

　　参考资料来源：百度百科-培根

　　                        人民网-食品保质期就是"食品寿命" 揭6类常见食品的"寿命"