新鲜嫩姜怎么存放最好

　　新鲜嫩姜怎么存放最好？冷藏保存：新鲜嫩姜买回家后直接装进保鲜盒或夹链式保鲜袋，放冰箱冷藏，约可放2周的。关于新鲜嫩姜怎么存放最好以及新鲜嫩姜怎么存放最好，新鲜嫩姜怎么存放时间长，新鲜嫩姜怎么存放不会坏，新鲜嫩姜怎么保存，鲜嫩姜怎么保存等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

新鲜嫩姜怎么存放最好

　　1、冷藏保存：新鲜嫩姜买回家后直接装进保鲜盒或夹链式保鲜袋，放冰箱冷藏，约可放2周。

　　2、冷冻保存：将嫩姜事先清洗后再切片或切丝，分装到有格子的保鲜盒中，放入冰箱冷冻可存放1～2个月。

　　料理时不用等退冰即可直接用，方便又有效率，且非产季也能享用到嫩姜的美味!不过缺点是冰冻过的嫩姜香气会减少，不如现切那般美味。

　　3、干燥通风阴凉的地方是保存新鲜嫩姜的好地方，再加上一些干草，可以最大限度的增加保存时间，同时切勿让新鲜嫩姜接触与酒有相关的食物。

买回的新鲜生姜怎么放保存不会坏？

　　1、第一种，首买回鲜姜后，洗净擦干，然后再埋入食盐中，这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏，鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右，也不会出现烂姜的情况。

　　　　2、第二种，用沙子保存生姜，这时应选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可以放在较暖、干燥、通风处，可埋在花盆、脸盆中，这样保存15天的时间也不会烂。

　　　3、第三种，将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或者说晒干，放进冰箱，可以长期保鲜，能保存半个月以上的时间都不会烂。

　　　　4、第四种，把鲜姜洗干净晾干，切成薄片，装入已洗净、干燥的大口瓶中，然后倒入适量白酒（酒量以能把姜片全部淹没为宜），把瓶口盖严，食用时注意用专筷取，可长时间保存不坏。

　　5、第五种，有就是在菜市场买回新鲜的生姜后，然后将其洗干净点，最好细细的去洗，然后再将生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存，这里说的不是冷藏室，然后需要时就取出，味道和新鲜的一样。

　　买回来的生姜我们可以最好的方法就是冷藏放在冰箱里面，其实平时我们买回来的生姜不用买太多，我们可以随买随吃这样的话就不会担心生姜会坏，希望我的回答对你有帮助。