新鲜玉米如何存放才能吃得更久

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农商网将为你整理以下的生活知识：


新鲜玉米如何存放才能吃得更久

　　1、抽真空保存法
。


　　使空气中的氧气与玉米隔离开
，
避免空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触
，
让玉米在真容环境中贮存
。


　　这样用真空袋贮存的玉米
，
一般可以保存30～50天
。


　　空气越抽得干净
，
保存时间越长
。


　　2、草木灰保存法
。


　　取自封口的塑料袋(一般可装250克
，
最多不超过500克的那种)
，
装入玉米粒后封好塑料袋口
。


　　以木(纸)箱木盆盛装草木灰
，
以其四壁均铺
。


　　将装有糯玉米粒的袋子置于其中央后
，
再在塑料袋子上铺一层草木灰
。


　　木(纸)箱或木盆也应置于遮光阴凉通风干燥处
。


　　这样保存鲜玉米的时长一般不能超过一周
。


　　3、盐水浸泡保存法
。


　　先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起
。


　　再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米
，
用缸罐浸泡
，
缸罐口用双层塑料薄膜捆绑口
。


　　这样的玉米能存放20～30天
，
食用时用清水浸漂3～5个小时
。


新鲜玉米如何保存最新鲜

　　新鲜玉米最新鲜的保存方式如下：


　　1、用保鲜膜把每个玉米裹紧
，
这样既不会让玉米水分蒸发还能防止冰箱串味
，
然后再放入冰箱冷冻保存
，
吃得时候直接蒸熟或者煮熟即可
，
和刚买的鲜玉米一样好吃
。


　　2、把玉米叶子全部剥掉
，
过热水煮3分钟捞起
，
待稍凉后马上装入保鲜袋
，
然后适当在玉米表面洒少许水
，
拧紧袋口放入冰箱冷冻
，
这种方法保存的玉米吃起来口感也和新鲜的一样
。


　　选购玉米的注意事项
。


　　买玉米时不要只看大小
，
要剥开顶端玉米穗那里看看有没有虫眼坏掉的
，
顺便轻轻看下玉米粒
，
看下是否新鲜
，
这种鲜玉米最怕买到老玉米和有虫眼的
，
玉米叶子越绿得越新鲜
，
如果叶子有发黄或者干叶的尽量少买
，
这种就是时间比较久的了
。


　　玉米须也是证明玉米完整性的一部分
，
玉米须的颜色证明了玉米的成熟度
，
毕竟太嫩的玉米和太老的玉米口感都不够优质
，
并不建议大家选购
。