姜咋保存好不坏呢

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姜咋保存好不坏呢

　　1、准备一些细沙，一定要是干沙，潮湿的话姜就会腐烂。

　　准备一个大盆子，在盆地铺上2~3厘米后的干细沙，然后放入要保存的姜，再用沙把姜埋起来，要彻底盖住，不能露在外面，放在阴凉通风处保存即可。

　　这个方法能让姜保持干燥，放半年都不会坏。

　　2、先把要保存的姜放在太阳下晾晒一段时间，把表面的水分晒干，然后放在保鲜膜上，再撒一些食盐，然后包裹起来，尽量多缠几层，隔绝空气。

　　食盐有杀菌抑菌的作用，防止生姜产生细菌，放很久都还新鲜呢。

　　3、要保存的姜，先晾干表面的水分，再准备一些干茶叶，什么茶叶都可以。

　　把姜放进保鲜袋里，然后倒入一些茶叶，把保鲜袋密封起来，放在阴凉干燥处保存。

　　茶叶有吸湿的作用，也能让生姜保持干燥，长时间不坏。

生姜如何长期保存不坏

　　生姜保存方法小技巧：

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　　用盐水把生姜浸泡1小时左右。

　　拿出来放在阳光下晒干。

　　放入冰箱贮菜格内，可以放很长时间且能保持其鲜嫩程度。

　　将洗干净、不断瓣、不破皮的鲜姜放入盐罐里，上面覆盖一层食盐并压厚实些，用时取出仍盖严，可使生姜越冬过春夏而不坏。

　　在木或纸盒底铺层不干不湿的细沙，摆层姜，在撒层沙，也可保鲜较长时间。

　　把买来的生姜放在装大蒜的袋子里，也就是让生姜和大蒜存放在一起，生姜保存的时间会延长很长时间，而且不会坏。