卤好的鸡爪怎么保存时间长一点

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卤好的鸡爪怎么保存时间长一点

　　1、卤制好的鸡爪可以用密封袋装起来，或者用保鲜膜包裹好，之后放进冰箱里冷藏保存。

　　如果没有冰箱，可以放在阴凉的地方，注意不要放在高温环境下。

　　2、一般卤制好的鸡爪放在冰箱里冷藏，大约能保存三天左右，但前提是要盖上一层保鲜膜，否则会串味，影响食用口感。

　　鸡爪还可以放在冰箱里冷冻，通常保存十天是没有问题的。

　　只不过，下次食用之前，需要用微波炉进行解冻，这样营养损失少，而且不会变味。

　　3、卤好的鸡爪要立马捞出来，最好马上摊开，待水分流失后，装进密封袋里放进冰箱保鲜就行了。

　　卤鸡爪不能保存太久，不然口感就不好了。

　　如果家里没有密封袋，可以放进保鲜盒子里。

　　4、鸡爪上都有一股腥味，所以在卤制之前要用清水清洗干净。

　　卤制的时候最好不要直接购买卤料使用，自己制作卤料味道更足。

　　鸡爪和卤料放在一起后，要慢慢的卤制，这样鸡爪才会更入味。

　　卤制鸡爪，煮沸的时间不需要太长，只要把鸡爪煮熟就可以。

　　煮的时间长了，就把鸡爪的肉煮软了，这样的鸡爪没有嚼劲。

怎么保存卤好的鸡爪 卤好的鸡爪的保存方法

　　1、卤凤爪刚捞出锅来，最好马上摊开，用风扇吹干表面水分后，装袋密封放入冰箱保鲜即可；

　　 2、如果没有冰箱，趁热捞出来，放入一个洗净烫过的有盖容器中，倒入一些滚热的卤水，盖好盖，然后放在较阴凉的地方，到晚上应该没问题的。