开年饭是什么意思 开年饭是中午还是晚上

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开年饭是中午还是晚上

　　开年饭是晚上的。

　　年饭是晚上吃。年夜饭一般年夜饭都是安排在晚上吃的,中午吃年夜饭的并不是特别多。

　　当然如果家庭条件有限,只能在中午的话也可以提前吃年夜饭,但是中国人的习俗喜欢大家聚集在一起,在晚上的时候定心,

　　吃上一顿团圆饭,而且晚上的时候大家都下班或者是从外地赶回来,这样的话也会比较定心。 习俗 年夜饭,一般通常指年三十晚上吃的饭,就叫年夜饭。年夜饭,一般下午17点以后最为合适。

开年饭是什么意思？

　　开年饭是指年初二的一个习俗。

　　开年即在新的一年进行第一次祭祀仪式，仪式过后，一家人便会聚在一起吃开年饭。

　　中国传统习俗中，年初一为吃斋的一天，年初二便是新一年开始的第一顿有鱼有肉的饭，象征着阖家团圆，祈求新一年事事顺利。

　　传统节日仪式与习俗活动，是节日元素的重要内容，承载着丰富多彩的节日文化底蕴。

　　岁节是中国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，在历史发展中，杂糅了多地多种民俗为一体，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。

　　这些活动，可大体归纳为如下几个方面：奉祀神灵，以应天时；崇宗敬祖，维护亲情；驱邪祛恶，以求平安；休闲娱乐，放松心情。

　　百节年为首，春节是中华民族最隆重的传统佳节，它不仅集中体现了中华民族的思想信仰、理想愿望、生活娱乐和文化心理，而且还是祈福攘灾、饮食和娱乐活动的狂欢式展示。

　　春节期间的庆祝活动极为丰富多样，有舞狮、飘色、舞龙、游神、庙会、逛花街、赏花灯、游锣鼓、游标旗、烧烟花、祈福、掼春，也有踩高跷、跑旱船、扭秧歌等等。

　　春节期间贴年红、守岁、吃团年饭、拜年等各地皆有之，但因风土人情的不同，细微处又各有其特色。

正月初二吃开年饭的寓意？

　　正月初二吃开年饭的寓意如下：

　　大年初二又称为开年，这一天要吃一顿丰盛的开年饭，寓意来年五谷丰登、风调雨顺。

　　在这一天吃开年饭是广东人的必备，特别是自己创业做生意的人。

　　一般人相信开年与新一年的运情，有很大关系，因此，开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外，有部分家庭还会做点烧肉，取红皮赤壮，喻意健健康康；有些人会用生菜铺金菇，喻意“生财”及“金钱满地”等。

　　正月初二的其他习俗：

　　1、回娘家：大年初二，出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。

　　这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭。

　　2、吃面：吃面也是有讲究的，初二的面要用初一的饺子面来做。

　　而且这面须为冷汤。

　　也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。

　　现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。

　　但是一定要用冷水浸过，以保留“初二的面”的风俗。

　　正月初二的忌讳：

　　1、迎婿日走娘家，夫君当同行业，回门时不可以徒手，且带来娘家人的礼品，务必是偶数，奇数则不吉利。

　　2、大年初二是水神的生辰，因此 要忌洗衣服。

　　3、女人是不能衣着超短裤短衫祭拜的。

　　4、祭财神爷忌语。

　　5、故时有登门拜访售财神像者，不欲购者，只有回应现有，避讳说不必，以避不祥之兆。

　　6、大白天不能睡午觉，不然整本年度都是会很懒散，在其中的寓意是由于过年期间有很多顾客到家中拜早年，假如午睡得话对人很不礼貌。