猪皮晒干可以放速冻保存吗多久 猪皮可以熬猪油吗

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猪皮可以熬猪油吗

　　猪皮是不可以熬猪油的。

　　不可以，猪皮是不可以熬猪油的，我们平时熬猪油需要用一些肥肉来熬制才是比较好的，

　　只有肥肉才能做出非常好吃的混油或者猪油，然后我们用着他们去炒菜或者炖汤都非常香。

猪皮晒干可以放速冻保存吗多久

　　1、猪皮晒干能放在冰箱冰冻的分区里保存,冷藏的分区有水分不利于猪皮干的保存。

　　2、猪皮是一种蛋白质含量很高的肉类，以猪皮为原料加工成的皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，而且色香味，口感俱佳，而且对人的皮肤、筋膜、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。

晒干的猪皮可以放多久？

　　一般而言，可以长期保存。

　　如下有几个方式方法进行保存：

　　一、晒干

　　1、 肉皮可以用自己积存的肉皮。

　　如果嫌太少可以直接去买、只要3-4块钱一斤——挑好的干净的平整的看上去健康的没有猪毛的。

　　也可以用自己积存的肉皮。

　　2、肉皮洗一下放在开水锅里汆一滚、拎出来洗刮干净并要把上面的肥肉刮干净，肉皮切成两寸见方、晒干、晒成那种哗啦哗啦响的程度。

　　用塑料袋扎起来、放进冰箱随时待用、不要挂在外面以免落灰。

　　二、放皮肚

　　1、冷锅放入干肉皮、再放入冷油必须盖过肉皮、

　　3. 开小火、就是煤气灶中间的那个火就够了、

　　5、逐渐地油热了看到肉皮上有小气泡、可以用筷子翻一翻，

　　渐渐地泡多了、浮起来了、这时开中等火。

　　6、中火一开、肉皮迅速膨胀、要用筷子尽量把不太有泡的肉皮往油里按或者翻过去、也就几分钟、在翻动中膨胀壮大。

　　发黄就行、不能太焦、一块块的沥了油拣出来就可以了。

　　吃的时候用温水泡软利于改刀、改刀时最好用片的方法。

　　就可以随意的烧美食了。

　　油还能继续烧菜，图片里就是用过的油，清亮得很完全可以继续炒菜。

　　我切的块子比较小、只倒进去大约半斤油、很不费油的，下面是装皮肚的碗、上面就是装油的碗。

　　外面买的皮肚三四十元一斤，腻滋滋的、碱水、热水、清水洗好半天、等洗好了、皮肚也差不多了，至于皮怎么样？油怎么样？都说不清。

　　我介绍的这个方法做的皮肚不用洗又香又酥、烧好了到第二天吃还是酥的、不妨可以先少少的试一下。

　　平时买五花肉都会带猪皮，而割下来的猪皮先放在冰箱冰冻起来，等多了就可以拿来制成炸猪皮!