农商网 姬松茸没吃完怎么保存不发霉了？如果是新鲜的松茸，那么不要将松茸表面上的泥土刮掉，直接将松茸放到冰箱中冷冻，至少可以保存三天，时间久了的话，松茸的口感就会下降很多的。关于姬松茸没吃完怎么保存不发霉了以及姬松茸没吃完怎么保存不发霉了，姬松茸发霉了还能吃吗，新鲜姬松茸发霉，鲜姬松茸吃不了怎么保存，怎样知道姬松茸变质不能吃等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：
姬松茸是松茸吗
不是的，姬松茸不是松茸的。
姬松茸和松茸是两种完全不同的蘑菇，松茸的学名是松口蘑，属于担子菌门，口蘑科，而姬松茸原产于巴西，正式名称是巴西蘑菇，
属于伞菌科，和松茸是两种完全不同的真菌，所以，在购买蘑菇的时候可以选择购买姬松茸，也可以选择松茸，
但是要注意，这是两种完全不同的蘑菇，在购买的时候需要区别开来，如果是第一次购买的话，可以说跟导购说购买姬松茸，这样基本上不会买错了。
姬松茸没吃完怎么保存不发霉了
1、如果是新鲜的松茸，那么不要将松茸表面上的泥土刮掉，直接将松茸放到冰箱中冷冻，至少可以保存三天，时间久了的话，松茸的口感就会下降很多。
新鲜的松茸比干松茸的价格高很多。
2、如果将松茸放在常温状态下，一般可以保存2天左右，但口感也会下降很多，松茸的香味也会大量流失。
3、将松茸放在保温箱里面，比如温度控制在3摄氏度左右，那么保鲜的效果就会比较好，大概能够保险10几天 。
姬松茸保存方法 姬松茸保存方法是什么
1、常温下保存：新鲜的姬松茸含有的水分较多，因为很容易腐烂。
如果在常温下，处理得当的话也可以保存很长的时间。
做法是：把新鲜的姬松茸用新鲜的白菜叶子包好，放置在阴凉的地方，经常在白菜的叶子上面洒上一些水，这样可以保存1-2天的时间。
2、冰箱保存：新鲜的姬松茸味道很是鲜，但是也比较难以保持，如果在常温下至需要几个小时就会变质了。
而冰箱里面的低温，可以牢牢的把这种鲜美给锁住。
做法是：把松茸洗净后用保鲜膜包好，放进冰箱保鲜层中可保鲜2~4天。
3、干制保存：姬松茸和其他的蘑菇一样，都可以用来晒干的。
做法是：把新鲜的姬松茸洗净，切成薄片，放在阳光地下晒，干燥以后用盒子装好，同时里面放入一些花椒、陈皮等吸水性的食材放在一起，这样可以保存1-3年时间都不会变质。
4、冷冻保存：新鲜的姬松茸其实也可以长途运输的，只需要在运输之前做好冷冻处理就可以了。
做法是：把新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻层中，温度调在零下10度左右进行急速冰镇，这种冰冻的松茸可保持新鲜，也适合长途运输。
5、盐渍保存：在云南地区，很多人都采用这种方法保存姬松茸。
做法是：把整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，撒上食盐。
食盐可以将松茸里的水分进一步析出，食盐的用量就是析出的溶液口尝很咸就可以了。
食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，即可做菜。
