口蘑的种植方法

口蘑是一种高营养价值的菌类食品，深受人们的喜爱。种植口蘑需要注意什么呢？下面详细介绍一下种植口蘑的方法。

1.选好菇种

种植口蘑最重要的是选好菇种，市场上一般有口蘑菇种、口蘑菇菌包等不同形式，可以根据自己的实际情况选择。同时，还要注意购买品质好的菇种。

2.准备好菌床

口蘑生长的基质是秸秆，要先把秸秆放水泡软，然后挤掉多余的水分，再用石灰进行消毒。消毒后将秸秆装入器皿中，压实成菌床。

3.接种菌种

将菌种均匀撒在菌床表面，再用一层秸秆覆盖，以保持湿度。接着就要把菌床搬移到阴凉通风处，等待发菌。

4.管理和养护

控制湿度是种植口蘑的重要环节，通常情况下，保持菌床表面湿润即可。在收获前需要每天给菌床进行除鞣，及时清除过多的秸秆屑以防细菌滋生。

5.采收口蘑

口蘑成熟期一般在40天左右，可根据菌床表面的小孢子柄颜色和长度来判断。采摘时需要轻柔地拧断才不会损伤到菌床。采挖后，菌床还可以继续留存种植下一季。

通过以上步骤培育出的口蘑味道鲜美、口感丰富，而且营养丰富，含有多种维生素和微量元素，等你来品尝！