口蘑里面一圈黑色能吃吗 口蘑里面一圈黑色正常吗

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口蘑里面一圈黑色正常吗

　　口蘑里面一圈黑色正常的。

　　依据具体情况而定。

　　一般来说，口蘑中菌盖和菌褶部分是会发黑的，这样是正常的，但是如果切开后里面的肉质也是发黑，那可能就不正常了，建议不要再食用，因为新鲜的口蘑肉质是白色的，而被细菌滋生的口蘑会开始发黄甚至是发黑。

口蘑里面一圈黑色能吃吗

　　口蘑里面一圈黑色不建议食用，口蘑出现发黑一般是因为变质引起的，代表其已经滋生了大量的细菌和微生物，食用可能危害身体健康。

　　口蘑是一种白色伞菌属野生蘑菇，味道非常的鲜美，是我国内蒙古地区的特产，价格昂贵。

口蘑里面一圈黑色能吃吗

　　生活在北方地区的朋友一定都知道口蘑，它是一种非常受欢迎的野生蘑菇，很多人喜欢购买食用。

　　如果发现家中的口蘑出现了黑色的异样，最好不要继续食用，因为口蘑通体为白色，黑色可能是变质的表现，食用可能危害身体健康。

　　变质的口蘑最好不要继续食用，如果继续食用，很容易给我们的肠胃造成负担，并导致出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，还可能引起中毒，不利于人体健康。

　　判断口蘑是否变质，可以闻一下是否有酸味或者臭味，看一下其表面是否有粘液物质。

　　　　口蘑的保质期

　　口蘑虽然是一种价格昂贵的食材，但最好不要一次购买太多，因为它的保质期是比较短的。

　　一般在常温下，口蘑只能保存2-3天的时间，如果温度较高，其保存的时间也会更短。

　　想要延长其保质期，最好将其放在冰箱中冷藏保存，可以保存4-5天左右。

口蘑里面一圈黑色能吃吗?

　　口蘑里面一圈黑色能吃。

　　口蘑里面有一圈黑色是因为蘑菇已经变得老了，孢子已经释放掉了，并不影响食用。

　　蘑菇属于腐生真菌中的一种，其体内并没有叶绿素的存在，因此不能直接在光照下进行光合作用。

　　口蘑是口蘑科口蘑属真菌，味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质，正常情况下好的口蘑颜色是白色的，随着放置时间变长，口蘑会被氧化变色。

　　口蘑清洗技巧

　　可以使用盐水进行清洗，盐水可以把口蘑上面的粘液以及杂质清除干净，而且还可以把菌褶里面的虫子全部驱除。

　　每一斤水里面都应该加上十克左右的食盐，这样就可以制成2%的盐水浸泡口蘑;浸泡10分钟后倒掉盐水，加清水漂洗3遍即可。

　　还可以用小苏打水进行清洗，小苏打水可以把口蘑上面的杂质清除干净，而且还可以有效的去除农药残留，按每1斤水中加小苏打5-10克配成浓度1%-2%的碱水，把口蘑放进去浸泡20分钟，再用清水漂洗3-5遍就可以。

　　以上内容参考  百度百科-口蘑