随着农村经济不断发展,越来越多的农民开始重视农业养殖业的发展,而山西作为一个农业大省,有着丰富的养殖资源。那么,山西农村适合养殖什么?
1. 鸡类养殖
雏鸡养殖是山西农村的一大特色,在山区地势较高的地方,山中野生的雏鸡非常普遍,而且山西地势较高,适宜养鸡,所以山区铺天盖地的“笼子”便十分引人注目了,进入山区,密密麻麻的雏鸡笼让人眼花缭乱,但也正是这些雏鸡让山区农民的生活变得更加富裕。
肉鸡养殖是传统的养殖方式之一,在山西省农村有着广泛的适用范围。正常饲养可以获得丰厚的收益,对于想要通过养殖提高农民家庭收入的人来说,可以在自己的养殖基地进行养殖,不需要太高的投入就能获得不低的收益。
2. 猪类养殖
母猪生猪、合作养猪、播种养猪技术等在山西农村也得到了广泛的应用,一些养猪户通过合作养猪或者母猪生猪来提高自己的收益。而猪场多数采用良种猪的方式,良种猪的毛色油亮、形态整体大气得体,从而在竞拍中获得更高的价格。
3. 牛奶养殖
山西畜牧业以黄牛为主,草尤为肥美自然,适于放牧原料的供应,因此,山西较为适合奶牛养殖。目前,山西省已经打造起了一批具有名气的奶牛饲养场,例如:晋南牧场、中荣国际奶牛养殖基地等,支撑着山西农村畜牧业发展的日趋成熟与壮大。
4. 兔子养殖
兔肉的工艺性质、兔养殖好处等让山西农村越来越青睐兔子养殖,由于兔子是食品肉类,所以根据市场需求来养殖兔子是非常适合的,毕竟不管是买鰤鱼、买猪肉、买羊肉都不如买兔肉便宜,兔子肉具有高营养、高蛋白质、低脂肪、低胆固醇等特点。
综上所述,山西农村的养殖业发展前景广阔,适合鸡类、猪类、奶牛、兔子等各种生物的养殖,养殖规模根据自身实际情况进行选择,逐步提高自身养殖的规模和技术水平是山西畜牧业发展的一个重要方向。