金鲳鱼蒸几分钟熟 金鲳鱼蒸多久最佳时间

金鲳鱼蒸几分钟熟?金鲳鱼蒸的时间需要根据它的大小来决定,一般需要蒸七到八分钟。…

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金鲳鱼蒸几分钟熟

金鲳鱼蒸多久最佳时间

  3到5分钟。用蒸锅蒸金鲳鱼需要蒸3-5分钟才可以蒸熟。在蒸鱼时要水开了才能清蒸,时间需要根据鱼的大小来调节。

  金鲳鱼采用清蒸的这种做法,能够保证鱼的鲜美。在清蒸时,在鱼的腹内塞入葱花和姜片能够有效去除鱼的腥味,并且可以减少清蒸时间。

金鲳鱼蒸几分钟熟

  金鲳鱼蒸的时间需要根据它的大小来决定,一般需要蒸七到八分钟。

  蒸金鲳鱼的时候需要烧开之后再放进锅里面,要把握好时间,不能蒸的太久。

  金鲳鱼富含蛋白质以及多种营养成分,具有很高的营养价值,且十分容易被人体吸收。

金鲳鱼需要蒸多久

  金鲳鱼需要根据大小来决定蒸鱼的时间。

  如果个头比较大的话,需要蒸7到8分钟,如果个头比较小的,需要蒸5到6分钟,而且在金鲳鱼蒸好之后,不能够立刻揭开盖子,还需要将盖子盖住蒸两分钟左右。

  蒸金鲳鱼的时候需要等水烧开之后再放进锅里面,不然金鲳鱼蒸起来,可能会不那么鲜嫩,而且在蒸的时候不能放太多的生姜,不然会影响到金鲳鱼原本的鲜味,起锅之后再淋上热油,金鲳鱼就差不多熟了。

  金鲳鱼富含多种营养成分,它富含蛋白质以及多种有益于人体且能被人体吸收的物质,鱼肉里面富含蛋白质,鱼油和肝脏里面还含有维生素A和维生素D。

金鲳鱼需要蒸多久?

  金鲳鱼需要蒸8-10分钟就可以了。

  金鲳鱼肉细嫩,味鲜美,为名贵的食用鱼类。

  鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品,还含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。

  一、金鲳鱼的做法与步骤

  原料:金鲳鱼、葱、大葱、姜、蒜、香菜。

  调料:油、白胡椒粉、豉油、盐。

  1、洗净宰杀的金鲳鱼,在鱼身双面各划三刀,抹上少许盐,再涂上一层油,稍腌10分钟。

  2、葱去头尾洗净,一半切段,一半剁末;大葱拍扁切丝;蒜和香菜分别剁成末;姜去皮洗净,一半切片,一半姜剁末。

  3、在碟中铺上姜片和葱段,往鱼腹内塞入适量大葱和姜片,在鱼身上放姜片。

  4、烧开锅内的水,放入金鲳鱼,加盖大火隔水清蒸8-10分钟。

  5、取出蒸好的金鲳鱼,去掉大葱、葱段和姜片。

  6、往鱼身上,放入葱姜蒜末和香菜末,洒入1/3汤匙白胡椒粉。

  7、先烧热2汤匙油,淋在鱼身上,再烧热3汤匙蒸鱼豉油,也淋在鱼身上,即可上桌。

  二、金鲳鱼食用功效

  1、降低胆固醇:含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效。

  2、预防癌症:平鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。

  3、防治贫血:平鱼具有益气养血,柔劲利骨的功效,对消化不良,贫血,筋骨酸痛等很有疗效。

  注意事项:金鲳鱼忌用动物油炸制,不要和羊肉同食,腹中鱼籽有毒,能导致腹泻。

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