葛根粉和藕粉的区别 葛根粉和藕粉的功效哪个更好

　　葛根粉和藕粉的区别？原料不同：葛根粉是用野葛的块根制成的淀粉，藕粉则是用莲藕加工成的淀粉;颜色不同：葛根粉的颜色为白色或微黄色;藕粉的颜色一般为白色;3、营养成分不同：葛根粉中含有蛋白质、氨基酸等营养物质，藕粉含有淀粉、维生素等营养物质。关于葛根粉和藕粉的区别功效以及葛根粉和藕粉的区别功效，葛根粉和藕粉的区别在哪里，葛根粉和藕粉的区别哪个容易变胖，葛根粉和藕粉的区别照片，葛根粉和藕粉的区别哪个好等问题，农商网将为你整理以下的日常知识：

葛根粉和藕粉的功效哪个更好

　　葛根粉和藕粉的效果都比较好。葛根粉和藕粉是两种不同的药材，不论从来源，外观，功效等各方面都不一样。葛根粉来源于野生葛根，而藕粉来源于莲藕，藕粉富含铁、钙、植物蛋白、维生素等，能生津清热，养胃补阴，健脾益气，有补益气血增强人体免疫力。

　　葛根粉具有扩张冠状动脉血管的作用，可以降低血压，能显著增加心肌血液供应量可降低心肌耗氧量，减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，缓解心律失常，还能够降低胆固醇和血液黏度，抑制血小板聚集，改善微循环。

葛根粉和藕粉的区别

　　1、原料不同：葛根粉是用野葛的块根制成的淀粉，藕粉则是用莲藕加工成的淀粉;2、颜色不同：葛根粉的颜色为白色或微黄色;藕粉的颜色一般为白色;3、营养成分不同：葛根粉中含有蛋白质、氨基酸等营养物质，藕粉含有淀粉、维生素等营养物质。

葛根粉和藕粉有什么不同

　　　　1、原料不同

　　葛根粉是用豆科植物野葛的块根制成的淀粉，可以食用，而藕粉是用莲藕加工制成的淀粉，且多使用的是新鲜的老藕，口感更好。

　　　　2、颜色不同

　　葛根粉的颜色大多呈白色或者是微黄色，若是有其它的颜色，则说明在制作的过程中添加了其它的色素;藕粉的颜色一般是白色，但是和空气接触发生反应后颜色就会转为红色，若是保存时间过长，还有可能变成深红色。

　　　　3、营养成分不同

　　葛根粉中含有大量蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、氨基酸等营养物质，适量食用对人体有极大好处;藕粉中含有淀粉、维生素、蛋白质、脂肪、粗纤维等营养物质。

葛根粉和藕粉的区别是什么？

　　1、来源不同

　　葛根粉为豆科植物野葛的块根生产出来的粉；藕粉为莲藕原料经过严格的筛选，研磨成假，还有一系列的加工工艺而制成的。

　　2、颜色不同

　　葛根粉一般呈白色或者微黄色；而藕粉一般是白色，但与空气接触，发生氧化反应后，颜色可能转变为微红。

　　3、手感和口感不同

　　藕粉用手指揉擦，其质地比葛根粉要细腻且滑爽如脂；把藕粉放入口中，会很快在口中溶化，而葛根粉入口后则不易溶化，反而会黏糊在一起或形成团状。