焖子是啥 焖子吃了长胖吗

　　焖子是啥？焖子是我国北方的传统热色小吃，在不同的地方制作不同，烟台、大连等地主要以地瓜淀粉为原料制成，河北灵寿等地主要以精瘦肉和山药粉面制成，河南禹州等地先用红薯制成粉条后压制而成。关于焖子是啥做的以及焖子是啥做的，焖子是啥意思，驴肉焖子是啥，焖子火烧里的焖子是啥，猪头焖子是啥等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：

焖子吃了长胖吗

　　焖子如果大量吃会胖的。

　　通常情况下，如果适量吃焖子，不会胖，大量吃焖子一般会胖。

　　具体内容如下：

　　焖子含有丰富的膳食纤维、钾元素、铁元素、脂肪、蛋白质等营养物质，如果适量吃焖子，一般不会胖，可以加速肠胃的蠕动，从而改善便秘的情况，吃完后可以适当散步，促进消化和吸收;焖子的主要成分为红薯粉，所含的糖分也比较多，如果大量吃，容易使脂肪堆积在体内，进而导致体重增加，一般会胖。

　　在日常生活中，建议饮食营养要均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，促进新陈代谢;适当的运动，比如慢走、爬山等，可以增强体质。

焖子是啥

　　焖子是我国北方的传统热色小吃，在不同的地方制作不同，烟台、大连等地主要以地瓜淀粉为原料制成，河北灵寿等地主要以精瘦肉和山药粉面制成，河南禹州等地先用红薯制成粉条后压制而成。

　　焖子在我国各地都非常有名，相传是清朝登封名人景东扬的母亲发明。

什么是焖子

　　焖子是中国北方地区的一种传统特色小吃，在河北定州，甚至流传着这样一句话：“上到九十九，下到刚会走，都吃过焖子”，可见这种美食在民间是极为手欢迎的，不过在不同的地方，焖子的做法也各有不同，风味各异。

　　在烟台、大连等地区，主要以地瓜淀粉作为原料制作焖子，而在河北灵寿、行唐、定州等地，焖子是用精瘦的猪肉和山药粉面制成的，河南禹州在制作焖子方面别出心裁，用特殊红薯先制成半成品粉条，再压制而成，已经形成了产业，以流水线的形式大规模生产，在全国各地都十分有名。

　　　　焖子的起源

　　相传，焖子最早起源于清代，是登封名人、当时时任礼部侍郎的景东扬的母亲发明的，他幼时家中贫穷，过年的时候没有钱买肉，于是他的母亲就在煮好的骨头汤中进行勾芡，然后往里面加入肉末、粉条、五料等，就熬制出了焖子，一直流传至今。

焖子是什么

　　焖子是北方地区特色小吃，主要成分为淀粉制成的凉皮、凉粉等，并佐以芝麻酱等制成。

　　流行于胶辽、河北、河南和天津等地区，在大连、烟台、丹东、行唐、定州、天津等地皆有分布。

　　不同地方，焖子的做法有差异，烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料，河北行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成。

　　做法：

　　1、锅，炉，蒸笼，麻布，简易木棍。

　　白面馒头，地瓜淀粉，盐，大料，肉汤。

　　2、用绞肉机或者家用丝刨器将蒸熟晾好的馒头打成细碎的馒头末，把碎馒头末和地瓜淀粉按照比例一起绞碎揉烂变成胶合面糊状态。

　　放上盐，大料，肉汤一起揉进面糊。

　　3、将麻布打湿，铺在蒸笼上。

　　放在锅内。

　　将做好的面糊浇灌在麻布上，面糊四周用简易木棍裹着麻布撑住，避免面糊四处淌散。

　　4、盖好锅盖，开始蒸煮，根据自己铺设的厚度和屉数揣摩时间。

　　可以打开笼盖，轻提一角感觉一下手感，如有了弹性，比较柔软，即可。

　　5、下笼，把蒸好的焖子块自然风干。

　　直到变成赭石颜色方可，切块、切丝，整理成需要形状。

　　焖子是哪里的特产

　　是山东烟台的。

　　焖子是山东烟台的特产。焖子,北方地区特色小吃,主要成分为淀粉制成的凉皮、凉粉等,

　　并佐以芝麻酱等制成。流行于胶辽、河北、河南和天津等地区,在大连、烟台、丹东、行唐、定州、天津等地皆有分布。