阿胶辅料有哪些 阿胶的牌子效果差别大吗

　　阿胶辅料有哪些？一般阿胶的辅料包括冰糖、黄酒、黑芝麻、红枣干、枸杞等，根据个人需要也有不同的辅料添加。关于阿胶辅料有哪些除湿气以及阿胶辅料有哪些除湿气，阿胶辅料有哪些一斤，阿胶辅料有哪些种类，阿胶辅料有哪些品牌，阿胶辅料有哪些牌子等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：

阿胶的牌子效果差别大吗

　　阿胶的牌子效果差别大的。

　　仅就效果来说，当然不一样，差别非常大!真正的阿胶：观看色泽质硬而脆，光透如琥珀;打粉以后没有异味;胶面纹理清晰，并且在阿胶盒中有防伪电话。

　　品牌的阿胶按期质量、影响力综合排名，一般是东阿阿胶、福胶、同仁堂阿胶。其中，东阿阿胶因为产自东阿(阿胶之所以叫阿胶即是因为其产地在东阿)，

　　生产历史悠久，而且在阿胶生产企业中，其质量、产量等均处于绝对优势的地位，所以如果服用阿胶，最好选用东阿阿胶，虽然价格贵一些，但货真价实，疗效确切，在全国各大药店均有销售。

阿胶辅料有哪些

　　一般阿胶的辅料包括冰糖、黄酒、黑芝麻、红枣干、枸杞等，根据个人需要也有不同的辅料添加。

　　阿胶膏的制作方法也比较简单，需要将阿胶块融化之后加入辅料搅拌粘稠，定型取出即可。

　　阿胶里面含有大量的铁元素有益于人体吸收，对健康有一定好处。

制作阿胶的辅料有

　　一般阿胶的辅料包括冰糖，黄酒，黑芝麻，红枣干，枸杞等。

　　不同的人会根据自己的需要添加不同的辅料。

　　阿胶对人体具有保健作用，需要根据个人体质决定，因为它里面含有的一些物质有的人可能不适用，阿胶药用则要根据医嘱。

　　阿胶膏制作方法比较简单，首先要将阿胶膏放在黄酒中浸泡融化，然后加入冰糖，融化之后倒入锅中小火加热，加热的时候要不停地搅拌一直熬至粘稠冒泡，然后加入辅料搅拌均匀，辅料加完之后搅拌均匀之后关火，然后要在装阿胶的磨具底下刷一层香油倒入阿胶膏定型之后取出。

　　阿胶里面含有大量的铁元素，有益于人体吸收，它很适合补血，它的补血作用要大于其他的铁剂。

　　阿胶里还含有大量的蛋白质和多种氨基酸，有益于人体。

　　阿胶还有美容养颜之功效，可以让皮肤变得细腻光泽有弹性。

阿胶制作中都加入什么辅料？比例是多少？

　　材料和比例：

　　主料：阿胶250g

　　辅料：冰糖200g、黄酒500g、黑芝麻250g、核桃250g、枣干250g、枸杞150g

　　制作步骤：

　　1、首先把制作材料按量准备好。

　　2、把购买好的阿胶拿出。

　　3、使用铜锤把拿出来的阿胶块杂碎。

　　4、砸好的阿胶装盘。

　　5、拿出事先买好的黄酒。

　　6、把冰糖也杂碎装盘。

　　7、拿出砂锅，把阿胶、冰糖碎倒到砂锅里，然后把黄酒浇在上面，盖上盖子让阿胶烊化48小时

　　8、然后把红枣放入烤箱100度烤10-15分钟。

　　9、把浸泡变软的阿胶和糖一起放入不粘锅。

　　隔水煮，不是直接煮。

　　隔水大火熬煮，不停搅拌，糖慢慢融化，液体变稠。

　　10、直到提起刮刀阿胶液呈倒三角形挂在上面，此现象称为挂旗。

　　这时就熬煮到位了

　　11、材料由大到小依次放入，分次拌匀。

　　12、拌匀后，用烤盘、模具、方碗都可以，把熬好的阿胶膏倒入，压成型，放冰箱冷藏至变硬

　　13、成型后取出切片

　　14、装盘即可食用。