红酒能放多少年 红酒能放冰箱冷藏吗

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红酒能放冰箱冷藏吗

　　红酒能放冰箱冷藏的。

　　红酒在准备打开喝当天或打开后喝不完可以放冰箱，不适合长期放在冰箱保存，因为冰箱的低湿度和温度起伏都不适合红酒保存，红酒在室温下放在避光，阴凉，防震的地方平放保存即可。

　　红酒不适合放冰箱保存，因为把酒存放在冰箱内有三样不好：它太干，而藏酒环境最好有70%的相对湿度。酒在干燥环境下酒瓶塞可以缩小，易让空气流入，可能会使酒氧化。其实酒瓶的木塞也有细孔，会让适量的空气渗入，促进酒的成熟，不过这只是少量。

　　另外两个不好的地方，是冰箱不恒温。冰箱冷冻马达到了一定低温便会自动关掉，升至某较高温度又会再开，造成了不理想的温差。同时，冰箱的马达更提供了“定时的震荡”，很不理想。

　　红酒最理想的保存温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。

红酒能放多少年

　　红酒能放10年。

　　这是由我国的《食品法》设定进口葡萄酒的最大保质期为10年而来的，后来根据《食品标识管理规定》，乙醇含量在10%以上(包含10%)的饮料酒可免除标注保质期。

　　但红酒不是放得越久口感便越好，大部分红酒不能存放过久。

红酒能放多少年

　　红酒的生命周期一般可以分为生长期、成熟期以及衰老期，而经过陈年之后进入成熟期的红酒，其风味口感优质，这段时间也是葡萄酒的最佳饮用期。

　　尽管大部分进口红酒保质期为10年，但这个并不是衡量红酒变质的标准，如若红酒在保质期内，但是已经过了适饮期，是不建议饮用的，因为这种红酒口感比较差。

　　如若红酒开瓶了但没喝完，是可以放进冰箱储存的，这样可减少温度、湿度以及空气等因素对红酒的影响，同时也可以减缓葡萄酒的氧化过程。

红酒一般能存放几年？

　　十年。

　　红酒并不是存放时间越长口感越好，还有红酒能不能喝和保质期关系并不大。

　　十年的红酒保质期是相关部门规定的，但并不是绝对的。

　　红酒的合适饮用时间一般是由酸度所决定的。

　　另外，温度在15度左右以及阴暗地方更适合存放红酒。

　　红酒注意事项

　　红酒对睡眠有帮助，所以很多人养成了在睡觉前喝一杯红酒的习惯。

　　红酒确实能降低体温，加速荷尔蒙释放，加快体内新陈代谢，能更好地帮助入睡。

　　但是酒精同样能扰乱人正常的睡眠。

　　如果喝完红酒立马去睡觉，酒劲过了之后，可能会干扰睡眠，影响睡眠质量，让人睡不踏实，更容易在凌晨醒来。

　　所以，如果有睡前喝红酒的习惯，那应该提前两个小时饮用红酒，而不能喝完红酒马上睡觉。