九月初九重阳节吃啥?在这天一般会饮用菊花酒,吃重阳糕和羊肉面,来庆祝这个具有深刻意义的节日。关于九月初九重阳节吃啥饭以及九月初九重阳节吃啥饭,九月初九重阳节吃什么,9月初九重阳节吃什么,九月九重阳节要吃什么,九月九日重阳节吃啥等问题,下面小编将为你整理以下的生活知识:
九月九日重阳节的意义
九月九日重阳节的意义如下;
九月初九重阳节,又称为“重九节”,是一个纪念先人及扫墓的节日。重阳节,亦称登高节、重九节、九月九、茱萸节、菊花节等。是农历九月九日。习俗有登高、赏菊、饮菊花酒、佩茱萸、吃重阳糕等。现在我国将九月初九日定为敬老节。重阳由来已久,《易经》载以阳爻为九。”
九九重阳,早在春秋战国时就已出现。据文献记载,当时民间就有登高、饮菊花酒的风俗。我国人民对重阳佳节历来有着特殊感情,唐诗宋词中有不少贺重阳、咏菊花的佳作。如唐代诗人王维的《九月九日忆山东兄弟》:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”李白的《九月十日即事》:“昨日登高罢,今朝再举觞。菊花何太苦,遭此两重阳。”重阳节主要节俗活动是登高、赏菊、喝菊花酒、插茱萸、还要吃糕。每到重阳节正是登高远眺,舒畅胸怀的好时光。重阳节和其他传统节日一样,是家人团聚的佳节;也是一个纪念祖先的家人。不仅如此,在我眼中的重阳节还代表着人们各种各样的丰富情感。
汉代,过重阳节的习俗渐渐流行。相传汉高祖刘邦的妃子戚夫人遭到吕后的谋害,其身前一位侍女贾氏被逐出宫,嫁与贫民为妻。贾氏便把重阳的活动带到了民间。贾氏对人说:在皇宫中,每年九月初九,都要佩茱萸、食篷饵、饮菊花酒,以求长寿。从此重阳的风俗便在民间传开了。
“重阳节”名称见于记载却在三国时代。据曹丕《九日与钟繇书》中载:“岁往月来,忽复九月九日。九为阳数,而日月并应,俗嘉其名,以为宜于长久,故以享宴高会。”
晋代文人陶渊明在《九日闲居》诗序文中说:“余闲居,爱重九之名。秋菊盈园,而持醪靡由,空服九华,寄怀于言”。这里同时提到菊花和酒。魏晋时期有了赏菊、饮酒的习俗。
唐朝时,重阳节才被定为正式节日。从此以后,宫廷、民间一起庆祝重阳节,并且在节日期间进行各种各样的活动。
宋代,重阳节更为热闹,《东京梦华录》曾记载了北宋时重阳节的盛况。《武林旧事》也记载南宋宫廷“于八日作重九排当”,以待翌日隆重游乐一番。
明代,皇宫中宦官宫妃从初一时就开始一起吃花糕庆祝。九日重阳,皇帝还要亲自到万岁山登高览胜,以畅秋志。
清代,明代的风俗依旧盛行。20世纪80年代起,中国一些地方把夏历九月初九日定为老人节,倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。1989年,中国政府将农历九月初九定为“老人节”、“敬老节”。
曹丕《九日与钟繇书》岁往月来,忽复九月九。九为阳数,而日月并应,俗嘉其名,以为宜于长久,故以享宴高会。”
传说重阳节吃重阳糕可消灾除病,佩茱萸登高,可避邪恶。《齐人月令》重阳之是日,以糕酒登高眺远,为时宴之游赏,以畅秋志。酒必采茱萸甘菊以泛之,既醉而远。”唐代王维《九月九忆山东兄弟》独为异乡为异客,每逢佳节倍思亲;遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”晋代陶渊明诗菊花如我心,九月九开,客人知我意,重阳一同来。”
清富察敦崇《燕京岁时记》京师谓重阳九月九日。每届九月九日,则都人士提壶携磕,出郭登高……赋诗饮酒,烤肉分糕,淘一时之快事也。”
九月初九重阳节吃啥
在这天一般会饮用菊花酒,吃重阳糕和羊肉面,来庆祝这个具有深刻意义的节日。
每年的农历九月初九是中国明间的传统节日,是中国民间四大祭祖节日之一,每逢这个节日,人们都会登高、赏菊、佩茱萸以示庆祝,直至现在在我国一些地区都能见到。
九月初九重阳节吃什么
菊花酒,顾名思义是由菊花酿成的酒,喝菊花酒起源于古代,在当时菊花酒是重阳佳节的必备,古人认为酒与“九”谐音,它有着祛除灾祸,祈求福瑞的美好寓意,史料记载人们在重阳节有喝菊花酒的习俗,最早可追溯至汉代,它有养肝,明目,健脑,延缓衰老的功效,是一种很好的健身饮品。
重阳糕又被叫做花糕,菊糕,根据每个地域的习俗不同,没有固定的制作方法,较为随意,糕点一般有多层,主要原材料为糯米粉,粳米粉以及白糖,人们为了糕点好看又好吃,一般在会在糕点上洒上一些木犀花,吃糕意味着登“高”代表百事俱高的祥兆。
羊肉面,主要原料是羊肉和面, 吃羊肉面,主要是因为羊与“阳”谐音,秋天也是羊肉最肥美的季节,羊肉性温热,可以滋阴补气,吃羊肉可以帮助人们御寒,古时的人们讲究根据时令补身,秋季吃羊肉也成了他们养生的好方式。
重阳节吃什么传统食物
重阳节吃重阳糕、栗子糕、糍粑、菊花酒、螃蟹、羊肉面、九品羹等传统食物。
重阳节是中国传统节日,节期在每年农历九月初九。
古时重阳节有登高祈福、秋游赏菊、佩插茱萸、拜神祭祖、饮宴祈寿等习俗,如今添加敬老的内涵,于重阳之日享宴高会,感恩敬老。
重阳节吃什么传统食物
重阳糕是重阳节传统节令食品,常见于江浙沪地区。
重阳糕的主要原料是糯米粉、粳米粉、赤豆、白糖等。
重阳糕五颜六色,糕面上撒有木犀花,又称桂花糕。
栗子糕以栗子泥夹金糕片和澄沙馅制作而成。
糕分5层,上中下为黄色栗子泥,中间夹红、褐两色的金糕、澄沙。
具有色泽艳丽、质地松软细腻、香甜适口的特点。