青蟹放冰箱一夜死了还能吃吗 青蟹是淡水还是海水

　　青蟹放冰箱一夜死了还能吃吗？如果青蟹放冰箱死亡时间较短，并且没有发生变质的话还是可以食用的，但是如果是已经死了很长时间的话，可能会滋生大量细菌，不建议继续食用，否则可能会对健康不利。关于青蟹放冰箱一夜死了还能吃吗视频以及青蟹放冰箱一夜死了还能吃吗视频，青蟹放冰箱一夜死了还能吃吗，青蟹在冰箱里死了多久不能吃了，冷藏一天的青蟹死了还能吃吗，青蟹放冰箱死了一天可以吃吗等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：

青蟹是淡水还是海水

　　青蟹是海水的。

　　青蟹是生活在海水里的一种甲壳类动物，它们一般栖息在潮间带的沼泽、红树林或者有泥沙的海滩，属于广盐种的螃蟹，广泛分布于太平洋和印度洋，在我国的福建、广东、广西、海南的沿海都可以捕捉到。

青蟹放冰箱一夜死了还能吃吗

　　如果青蟹放冰箱死亡时间较短，并且没有发生变质的话还是可以食用的，但是如果是已经死了很长时间的话，可能会滋生大量细菌，不建议继续食用，否则可能会对健康不利。

　　可以通过味道判断青蟹是否变质，一般闻起来已经发臭，就要直接扔掉了。

青蟹放冰箱一夜死了能吃吗

　　冰箱里面的温度较低，细菌的繁殖的速度比较慢，所以青蟹放在里面不是很容易变质，所以如果放在冰箱中死亡时间并不长而且没有特别重的臭味的青蟹还是可以继续食用的。

　　但是食用的时候要注意高温消毒。

　　一般青蟹如果发生变质的话，就会出现很浓的臭味或者很大的腥味，冰箱中死亡的青蟹如果不能判断它的死亡时间，可以通过青蟹的味道来进行判断是不是已经变质，如果很臭很腥就不要食用了。

　　一般死亡不久的青蟹味道不会特别大。

　　活的青蟹最好不要冷冻保存。

　　青蟹鲜活的时候它的肉质鲜嫩，鲜香肥美，味道也最好，而冷冻室的温度很低，过低的温度往往会将青蟹冻死从而导致肉质改变，味道受到影响，口感以及各方面的营养也会大打折扣，因此活青蟹不建议冷冻保存。

青蟹放冰箱一夜死了还能吃吗

　　不能吃了。

　　青蟹倏然营养丰富，而且味道鲜美，但是要是青蟹死了之后，就会产生不利于身体健康的物质，所以购买青蟹的时候，一定要注意选择，或者刚买回来之后，不要放置太长的时间，及时的烹煮。

　　之所以不能吃，是因为当青蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。

　　 组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。

　　而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死青蟹对肾脏是非常不利的。

　　 吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

　　即使是半死不活的撑脚蟹，也不宜食用。

　　扩展资料：

　　螃蟹最佳保存时间为3天，保存方法一般为：

　　1、将蟹捆好，放在温度5度-8度的冷藏室里，用打湿的毛巾铺在蟹上，注意不要把毛巾叠起来铺，保持毛巾的湿润，可以保存3日左右。

　　2、在不超过15度的室温下，蟹也可以常温保存。

　　准备一个30-50公分高的塑料桶，将螃蟹放入其中不能层叠，然后加水至螃蟹身体的一半高保湿储存即可，正常情况下可以保存 5-7 天。

　　无论哪种方法，在保存期间都不要用水洗，否则会导致螃蟹死亡，死亡之后都不可再食用。

　　最佳保存时间为3天，保存时间太长螃蟹会瘦，建议及时食用。

　　参考资料：人民网-为什么死螃蟹不能吃

　　青蟹是海鲜还是淡水

　　是海鲜的。

　　青蟹是海里的，是一种海蟹，它们喜栖息在温暖、低盐、泥底的近岸浅海，

　　在我国主要分布在广东、广西、福建和台湾的沿海等地。

　　总的来说，青蟹虽是一种海蟹，但主要生活在浅海地区，因而其兼具有海蟹和湖蟹的“优良基因”，口感也是十分的出色。