冬枣放冰箱好还是不放好 冬枣的营养功效与作用

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冬枣的营养功效与作用

　　冬枣的营养功效与作用如下;

　　降低血压、补充维生素

　　冬枣一般在阳历10~11月份自然成熟，因北方天气入寒较早，因此得名“冬枣”。冬枣味甘、性平，可益心、润肺、合脾、健胃、养血安神、调百药、解药毒，具有降低血压、补充维生素等功效。

　　1、降低血压：冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁弹性有益，特别是冬枣中的维生素P，有助于降低血压。

　　2、补充维生素：冬枣的维生素C含量较高，被人们称为“活维生素丸”，多吃冬枣有助于补充维生素。

冬枣放冰箱好还是不放好

　　冬枣放冰箱更好。

　　冰箱中的低温环境能延缓冬枣的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用。

　　不过应注意的是冬枣要放在冰箱的冷藏层保存，而不是冷冻层，否则很容易导致冬枣被冻坏，也会影响到食用口感，正常情况下，将冬枣放到冰箱能保存一周左右。

冬枣能放冰箱吗

　　冬枣洗了不要放冰箱。

　　冬枣洗了之后建议及时吃掉，不要放进冰箱保存，否则冬枣容易失水干瘪甚至腐烂变坏。

　　冬枣放冰箱其贮藏湿度需达到90%-95%;其贮藏温度不能低于冬枣的冰点值，否则会导致冬枣损伤。

　　一般半红的冬枣冰点在-2.4℃左右，而初红的枣高于此值，全红枣的冰点低于此值。

　　因此，为避免冬枣冻伤，宜放在冷藏层保存。

　　冬枣放冰箱保存时要注意将未洗过的冬枣用保鲜袋装好，放进冰箱的冷藏层。

　　如果是洗过的冬枣，要注意先将冬枣表皮的水分擦干，放入保鲜盒中，再放进冰箱保存。

　　没有洗过的冬枣，放入冰箱能保存2周左右的时间，如果是洗过的冬枣，一般只能保存2-3天。

　　所以建议冬枣还是现买现吃，不要保存太久，以免丢失水分，影响口感，也流失了营养。

　　冬枣，亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、庙上冬枣、沾化冬枣，是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。

　　冬枣属于鼠李科，枣属。

　　是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。

　　分布于山西、河北、山东等地。

　　冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。

　　冬枣含有丰富的维生素，其营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。

冬枣放冰箱还是常温保鲜

　　冬枣可以放冰箱，也可放常温保鲜。

　　冬枣常温保鲜，需要将其摊放在阴凉通风处，避免阳光直射和受潮。

　　冰箱中的低温环境能延缓冬枣的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用。

　　与常温保鲜相比，放冰箱保鲜更好。

　　 冬枣可以放冰箱，也可放常温保鲜。

　　冬枣常温保鲜，需要将其摊放在阴凉通风处，避免阳光直射和受潮。

　　冰箱中的低温环境能延缓冬枣的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用。

　　与常温保鲜相比，放冰箱保鲜更好。