黄油冷冻可以放多久？黄油冷冻可以放多久？黄油冷冻可以放12-18个月，冷冻保存是黄油保存方法中时间最长的。
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黄油冷冻可以放多久
- 黄油冷冻可以放多久
黄油冷冻保存时间
黄油是一种用牛奶加工出来的固态油脂，所以保存黄油一般都会选择冷藏或者冷冻，其中冷冻可以让黄油的保质期更长。黄油在0℃以下贮藏可以保存12-18个月，大约是一年半的时间。
黄油常温下变质较快
除了冷冻保存黄油，也可以选择冷藏保存，冷藏保存的黄油基本可以放半年以上，时间也是比较长的。同时，常温下保存黄油时间是最短的，并且温度越高的情况下其软化速度越快，腐败变质的速度也越快，一般只能保存2-3天。
黄油的特点
黄油并不是动物油脂，而是从牛奶中加工制作而成的油脂，它的味道非常香醇，并且口感绵甜可口，多用来烤面包、煎牛排或者炸鱼。黄油营养丰富，是所有奶制品中营养最高的，富含多种营养成分。
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黄油是动物油还是植物油
黄油是一种动物油的。
通常是由牛奶或其他乳制品中提取的脂肪制成的。黄油的制作过程涉及将牛奶或奶油进行搅拌、分离和脱水，最终得到黄油。
黄油的主要成分是乳脂肪，其中包含饱和脂肪酸、反式脂肪酸和一小部分不饱和脂肪酸。黄油在烹饪和烘焙中广泛使用，为食物增添了丰富的口感和风味。
动物油和植物油是两种不同的油脂类型，它们在来源、成分和用途上有一些区别。
来源：动物油是从动物脂肪中提取的油脂，如牛油、猪油、鸡油等。植物油则是从植物的种子、果实或坚果中提取的油脂，如橄榄油、大豆油、花生油等。
