豆腐放水里能保存多久？豆腐放水里能放几天？如果豆腐泡在水里面放进冰箱，可以保存三天左右的时间，如果豆腐用真空包装放进冰箱冷藏，则可以放7到15天左右的时间，冬天保存豆腐的时候，需要经常地给它换水，这样可以延长它的保质期。
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豆腐放水里能保存多久
- 豆腐放水里能放几天
如果把豆腐泡在水里面，再放进冰箱，最多可以保存三天的时间，但是如果新鲜的豆腐不经过任何的处理，放进冰箱至多保存不超过两天，所以在把豆腐放进冰箱之前，要用保鲜膜将其密封好。
如果把豆腐用真空装置进行包装，再放进冰箱里面冷藏，则可以延长它的保存时间，可以放7到15天左右。目前，这种方式已经被许多商家所采用，网上售卖的鲜豆腐，许多都是采用的这种方式。
需要注意的是，冬天保存豆腐需要经常的给豆腐换水，这样做可以让它保存的时间更久一些。豆腐也可以放进冰箱的冷冻室，等到吃的时候再将它拿出来当做冻豆腐来食用，这样的吃法也别有一番风味。
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豆腐是发物吗
豆腐属于一种发物的。
发物一般是指富有营养同时具有刺激性的食物，比较容易诱发某种疾病或者加重疾病。患病期间尽量避免吃豆腐，豆腐中蛋白质含量比较高，
进食后不易消化，比如动脉硬化患者、肾脏功能疾病患者、胃肠疾病患者等，食用后可能会加重病情，造成腹泻、腹痛、消化不良等现象，对身体健康造成严重影响。
豆腐属于一种常见的豆类食物，含有大量的营养元素，例如蛋白质、维生素以及铁、锌、钙、镁等，可以给机体补充营养，
并且提高机体的抵抗力以及抗病毒的能力。豆腐中还含有大豆异黄酮，具有双向调节的作用，可以改善女性体内的雌激素平衡，用于缓解更年期引起的身体症状。其次豆腐中的卵磷脂，还可以降低血液中胆固醇的含量，对于心脑血管疾病可以起到辅助预防的作用。
