编辑整理 糯米泡多长时间，蒸米饭的糯米浸泡1-2个小时；酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。下面农商网小编带你了解一下关于糯米泡多长时间的那些事。
泡糯米的正确方法
1、准备好一个带盖子的碗和一碗60度的热水。
2、准备好需要用的糯米，把糯米洗干净，然后把洗糯米的水倒干净。
3、把一碗60度的热水倒进糯米里泡着，用筷子搅拌均匀。
4、然后盖上盖子焖10分钟。十分钟后，再看看糯米是否已经泡软，如果用手指甲轻轻一按就成2半即可。
糯米泡多长时间
1、蒸米饭的糯米浸泡1-2个小时；酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。
2、做糯米糕时，糯米是需要浸泡的，因为浸泡后的糯米很暄软，用手一捏就碎，这样做出来的食物才会更加的软糯，如果不浸泡的话，糯米吃起来发硬，口感一点都不软。
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糯米是发物吗
糯米不是发物的。
发物是指在吃过以后会导致过敏疾病或者旧病复发的食物，比如酒类，葱，姜，蒜，鱼类，海鲜，韭菜，牛羊肉等，因为这些食材的蛋白质含量相对来说是比较高的，或者有辛香发散的属性。所以在吃完之后容易导致皮肤瘙痒，丘疹红斑等。
糯米一般不会引起过敏，糯米属于温性的食物。适当的补充一些可以给身体补充一定的能量，但是糯米不容易被消化，所以吃的时候不要一次性吃得过多，不然容易引起消化不良或者胃胀，积食等一些不适的症状。
