荸荠怎么吃 荸荠生吃和熟吃的功效

　　荸荠怎么吃？荸荠既可以生吃也可以煮着吃，生吃比较方便，将它清洗干净用到削皮之后就可以直接吃了。关于荸荠怎么吃止咳化痰最好以及荸荠怎么吃止咳化痰最好，荸荠怎么吃才能健脾呢，荸荠怎么吃更健康，荸荠怎么吃怎么做，荸荠怎么吃法等问题，农商网将为你整理以下的日常知识：

荸荠生吃和熟吃的功效

　　荸荠一般生吃或煮熟吃区别不大。如果胃肠道功能不好，将荸荠煮熟后食用比较好。如果肠道功能比较好，荸荠生吃和熟吃都可以。

　　荸荠是生活中比较常见的水果。当中含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素A等成分，可以生吃、熟吃也可以做菜。

　　如果自身胃肠道功能比较差，在吃荸荠时，可以将荸荠熬制成粥、做成菜肴或者蒸熟食用，有利于肠道吸收，可以减少胃肠道消化功能的负担。

　　如果自身胃肠道功能比较好，吃荸荠时，生吃和熟吃都比较好，摄入后能够及时被胃肠道消化吸收和利用，不会对肠道消化功能造成负担。

　　荸荠具有清热止渴，温中益气，消食化痰，清风解毒的功效。吃熟荸荠会减少被寄生虫感染的几率，减少腹泻的可能性。但荸荠煮熟吃会导致身体营养成分的流失，会使营养完整性有稍微的欠缺。吃荸荠对幼儿的骨骼发育还有很好的作用，能调节身体酸碱度。

荸荠怎么吃

　　荸荠既可以生吃也可以煮着吃，生吃比较方便，将它清洗干净用到削皮之后就可以直接吃了。

　　也可以烧一锅水，水热后将洗干净去皮的荸荠放进去煮熟即可，虽然味道不如生吃，但是更加健康。

荸荠怎么吃比较好

　　荸荠又叫做马蹄，它是人们非常喜欢的一种食物，即可以当水果生吃，也可以煮着吃，且荸荠里面的淀粉含量丰富，口感脆嫩，非常适合在上火燥热的时候吃，有清热解毒的作用。

　　现在很大一部分人会选择生吃荸荠，从市面上买回来后清洗干净，然后用刀削皮之后就可以直接吃了，非常方便，而且生吃能最大程度的品尝出它的香脆可口。

　　不过生吃却不是荸荠最好的吃法，它毕竟是生长大泥里面的，难免会滋生各种细菌、寄生虫，所以最好是煮熟在吃。

　　烧一锅水，水热后将洗干净去皮的荸荠放进去，煮一段时间就可以了，虽然味道不如生吃好，但是更加健康。

荸荠的吃法有哪些

　　1、生吃：削皮当水果吃，吃前一定要仔细清洗，洗净后去皮，不去皮也可以吃的。

　　2、熟吃：因荸荠具有清热泻火、补充营养的作用，可以洗净煮熟吃，像炒、烧、蔬做菜，制罐头，做凉果蜜饯都可以，不但营养丰富而且有极高的药用价值。

　　3、荸荠雪梨汤：荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物，两者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。

　　4、荸荠粥：荸荠粥具有清热化痰、消食、生津止渴的功效，像咳嗽多痰、肺热阴虚、口渴者都可以每天服用一次，对症状可以起到很好的缓解作用。

　　5、海蜇荸荠汤：海蜇荸荠汤能滋阴润肺，清热化痰的功效，取荸荠100克，海蜇皮50克，荸荠洗净去皮切片，海蜇皮洗净，二者一起放入锅中，加水煮成汤即可食用。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　荸荠属于寒性的食材。

　　因此脾胃虚寒的人以及血虚的人群应该减少使用或者不食用，以避免加重机体问题。

　　同理因为荸荠的寒凉，所以对于月经期的女性来说也应该少食用，以免造成月经不调的问题。

　　荸荠含有较高的糖份，所以血糖高的人群以及糖尿病患者都不宜食用。

　　荸荠也不适宜空腹食用。

　　荸荠不会起到饱腹的作用，反而会刺激胃部。

　　参考资料来源：百度百科-荸荠

　　参考资料来源：人民网-荸荠老少皆宜 盘点荸荠的不同吃法