黑芝麻要吃生的还是熟的 黑芝麻生吃与熟吃的营养区别

　　黑芝麻要吃生的还是熟的？黑芝麻可以炒熟吃也可以生吃，生吃营养物质不会流失，能为人体提供更全面的营养，炒熟后因为温度过高，有部分营养可能会流失，但是炒熟后的味道会更好吃。关于黑芝麻要吃生的还是熟的好以及黑芝麻要吃生的还是熟的好，黑芝麻要吃生的还是熟的呢，黑芝麻吃生的还是熟的好，黑芝麻吃生的还是熟的对头发好，黑芝麻吃生的还是熟的营养最好等问题，农商网将为你整理以下的日常知识：

黑芝麻生吃与熟吃的营养区别

　　生熟黑芝麻的主要区别是熟的黑芝麻容易被人体消化吸收，生的不易消化;另外生的黑芝麻比熟的黑芝麻口感略差。二者功效并没有区别，都具有提高人体免疫力、润肠通便、补益精血等功效，具体如下：

　　1、提高人体免疫力

　　黑芝麻含有蛋白质、钙、磷、铁、芝麻素、维生素A、维生素D、维生素E等成分，能够补充人体所需的营养物质，有助于提高机体免疫力。

　　2、润肠通便

　　黑芝麻能够促进肠道蠕动，起到润肠通便的作用，有利于缓解便秘引起的大便干燥、排便困难等症状。

　　3、补益精血

　　黑芝麻味甘，性平，具有补益精血的作用，有助于缓解肝肾不足引起的须发早白、头晕眼花等病症。

黑芝麻要吃生的还是熟的

　　黑芝麻可以炒熟吃也可以生吃，生吃营养物质不会流失，能为人体提供更全面的营养，炒熟后因为温度过高，有部分营养可能会流失，但是炒熟后的味道会更好吃。

　　建议平时把黑芝麻炒熟后食用，对健康有一定的益处。

黑芝麻生吃还是熟吃

　　黑芝麻是一种营养较丰富的食品。

　　吃黑芝麻的时候最好熟吃，因为芝麻本身外面有一层皮，若是生吃的话可能会出现各种不适症状，对健康不利。

　　不过对于身体比较好的人来说，黑芝麻生吃熟吃都没有问题，只不过熟吃味道会更好，而且黑芝麻在加工后，其中的很多功效成分才能发挥，所以最好加工后食用营养能吸收更充分。

　　黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类，维生素，卵磷脂等营养成分，含有的脂肪大多为不饱和脂肪，食用后对身体有很大的好处，且不管是男女老少都适合食用。

黑芝麻是吃生得好还是熟的好，谢谢

　　一般来说黑芝麻应该熟吃，因为对于一些脾胃不好和消化系统功能不健全者来说生吃会引起腹泻，腹痛等症状，黑芝麻最好的吃法是稍微小火炒制一下在食用，这样能够起到养生保健和黑发的效果。

　　芝麻可以生食也可以熟食，营养成分都十分丰富，熟了之后表面的保护膜已被破坏，有利于这种芳香油的挥发，故而能更加容易闻道香味。

　　但不管是生的还是熟的，都必须磨成粉食用才会有作用，整粒的芝麻在口腔不能充分磨碎，吃进去也是不能被消化吸收的。