鲱鱼本来就臭吗 鲱鱼罐头真的很难吃吗

　　鲱鱼本来就臭吗？鲱鱼本来是不臭的，它的体味和腥味比较重，但是这些味道和其他海鱼是一样的。关于鲱鱼本来就很臭吗以及鲱鱼本来就很臭吗，鲱鱼 为什么臭，鳐鱼为什么臭，鲽鱼是臭的吗，鮰鱼臭不臭等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：

鲱鱼罐头真的很难吃吗

　　说到鲱鱼罐头，估计大家头一个想到的词语就是“黑暗料理”，因为鲱鱼罐头是国际上出了名的难吃。看不少主播吃鲱鱼罐头就是还没有塞到嘴里，就开始趴在镜头上吐了，有一些勇敢点的能吃下去，但是吃一口吐半天，这也侧面佐证了鲱鱼罐头确实不是人能吃的。

　　但是鲱鱼罐头真的有那么难吃吗？在我们看来的确是难吃，小编也敢打赌，在座的各位没有一个能吃完一整条的。然而从客观的来说，鲱鱼罐头还真的是一种美食，起码在瑞典人看来是这样，不然鲱鱼罐头我不会存活至今了。所以鲱鱼罐头或许没那么恐怖，只是被主播们妖魔化了。

　　在瑞典当地人看来，鲱鱼罐头就和我们的臭豆腐和皮蛋一样，你说臭不臭？确实是臭!你说难吃不难吃？确实是难吃!但是你吃惯了，并且能接受“臭但是好吃”的设定以后，臭豆腐和皮蛋貌似也就没那么难吃了，而且臭豆腐和皮蛋基本上都是有配料的，直接吃确实有点难接受。

　　所以他们眼里的鲱鱼罐头就是一种臭而香的食品了，主要是人家吃惯了，也知道怎么吃。鲱鱼罐头闻起来就是一种盐加多了的臭鱼烂虾，然而这并不是鱼的味道，这是罐头里的汤汁的味道。只要是你把所有的汤倒出去，味道就会淡了很多，或者也可以直接用水洗。

鲱鱼本来就臭吗

　　鲱鱼本来是不臭的，它的体味和腥味比较重，但是这些味道和其他海鱼是一样的。

　　在制作鲱鱼罐头的时候会去掉它的内脏和头，然后放在盐水里面浸泡发酵，臭味是在发酵的过程中出现的。

　　瑞典的鲱鱼罐头十分的出名，被称为世界上最臭的食物。

鲱鱼一开始就臭吗

　　鲱鱼本来是不臭的，它和其他的海鱼一样，都带有很重的体味和腥味，但是将鲱鱼做成罐头之后，它就会变得很臭，而且那种臭味许多人都难以接受，所以人们对于鲱鱼罐头的印象一般都不太好。

　　在制作鲱鱼罐头的时候，一般会去掉鲱鱼的内脏和头，然后将它放在盐水里面浸泡发酵，所以鲱鱼在浸泡的时候就会产生厌氧菌，这种菌类会不断地生长，然后散发出各种物质，这些物质综合在一起，就会散发出我们所说的恶臭。

　　瑞典的鲱鱼罐头是出了名的臭，被称之为世界上最臭的食物。

　　一般只要是腐烂的食物都会带有一定的毒素，而鲱鱼罐头也存在一定的细菌和真菌，但是只要不过度使用，就不会对人体造成危害。

新鲜鲱鱼本身就有臭味吗 新鲜鲱鱼本身是不是就有臭味

　　1、新鲜的鲱鱼本身是不臭的，不过是一种体味很腥气的海鱼，在制作鲱鱼罐头的时候，经过多次发酵后的鲱鱼身体腐烂，制作出的鲱鱼罐头就很臭了。

　　 2、鲱鱼罐头是一种发酵很臭的食物，只要是腐烂的食物都会自带有毒物质，本身的细菌和真菌会打乱人体正常的新陈代谢，食用过量以后，就会导致身体各种不适。