西餐最后一道菜是什么 西餐最后一道菜是什么菜名

　　西餐最后一道菜是什么？西餐的最后一道菜往往是咖啡，茶或者一些饮料。关于完整的西餐最后一道菜是什么以及完整的西餐最后一道菜是什么，西餐最后一道菜是什么菜，西餐的最后一道菜是什么，西餐第一道菜往往是，西餐的第四道菜是什么等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：

西餐最后一道菜是什么菜名

　　西餐的最后一道菜往往是咖啡，茶或者一些饮料。西餐的头盘一般是一些开胃品，比如鱼子酱、鹅肝酱等，主要是为了提高人们的食欲，西餐除了头盘和最后一道菜，其他几道菜主要是汤、副菜、主菜、蔬菜菜肴以及甜品。

　　西餐的最后一道菜是

　　西餐的最后一道菜往往是一些饮品，比如咖啡，茶以及一些饮料，而咖啡里面往往会加入一些糖或者淡奶油。喝茶的时候则会在里面加入一些核桃或者糖，最后一道餐后饮品一般会提高人们的满足感。

　　西餐的头盘一般会上一些开胃品，比如鱼子酱，鹅肝酱，鸡酥盒，奶油酱之类的菜品。西餐的头盘有冷盘和热盘之分，头盘主要是为了提高人们的食欲，一般头盘的菜品主要是咸味或者是酸味的。

　　西餐一般有七道菜式，依次是：头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜菜肴、甜品、饮品，汤主要是蔬菜汤，罗宋汤等，副菜主要是一些鱼类或者海鲜类，主菜是肉类、牛肉或者牛排，蔬菜菜肴一般就是沙拉，甜品主要有冰淇淋、布丁等。

西餐最后一道菜是什么

　　西餐的最后一道菜往往是咖啡，茶或者一些饮料。

　　西餐的头盘一般是一些开胃品，比如鱼子酱、鹅肝酱等，主要是为了提高人们的食欲，西餐除了头盘和最后一道菜，其他几道菜主要是汤、副菜、主菜、蔬菜菜肴以及甜品。

西餐的最后一道菜是

　　西餐的最后一道菜往往是一些饮品，比如咖啡，茶以及一些饮料，而咖啡里面往往会加入一些糖或者淡奶油。

　　喝茶的时候则会在里面加入一些核桃或者糖，最后一道餐后饮品一般会提高人们的满足感。

　　西餐的头盘一般会上一些开胃品，比如鱼子酱，鹅肝酱，鸡酥盒，奶油酱之类的菜品。

　　西餐的头盘有冷盘和热盘之分，头盘主要是为了提高人们的食欲，一般头盘的菜品主要是咸味或者是酸味的。

　　西餐一般有七道菜式，依次是：头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜菜肴、甜品、饮品，汤主要是蔬菜汤，罗宋汤等，副菜主要是一些鱼类或者海鲜类，主菜是肉类、牛肉或者牛排，蔬菜菜肴一般就是沙拉，甜品主要有冰淇淋、布丁等。

完整的西餐最后一道菜是

　　1.头盘

　　也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。

　　2.汤

　　大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。

　　品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。

　　法式葱头汤。

　　3.副菜

　　通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。

　　西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

　　4.主菜

　　肉、禽类菜肴是主菜。

　　其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。

　　禽类菜肴的原料取自鸡。

　　鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。

　　5.蔬菜类菜肴

　　可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。

　　与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。

　　还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。

　　6.甜品

　　西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。

　　从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。

　　7.咖啡

　　饮咖啡一般要加糖和淡奶油