干红枣放冰箱冷藏可以放多久 干红枣的功效与作用

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干红枣的功效与作用

　　干红枣的功效与作用如下;

　　保护肝脏、美容养颜、预防贫血

　　干红枣就是将鲜红枣从含水量70%左右降低到25%左右，使其可溶性固形物的浓度提高到微生物难以生存和利用的程度。红枣中的水分主要以游离水、胶体结合水和化合水三种状态存在，干红枣就是通过各种干制技术，排出全部游离水和部分胶体结合水。干红枣口感甜润，营养丰富，维生素C和糖分的含量都很高，是滋补品，具有保护肝脏、美容养颜、预防贫血等功效。

　　1、保护肝脏：干红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。

　　2、预防结石：干红枣中含有丰富的维生素C，可有效对抗氧化，适量食用可起到美容养颜的作用。

　　3、预防贫血：干红枣中富含钙和铁，对产后贫血、骨质疏松均有较好的食疗作用。

干红枣放冰箱冷藏可以放多久

　　干红枣放冰箱冷藏可以保存两个月，但是也要注意不能保存时间过长，否则会影响口感。

　　保存干红枣的方法有很多，可以将其密封好放在阴凉通风的柜子里，或者放在地窖中保存，同样能保存两个月或更长时间。

　　红枣中营养元素较多，食用后对身体有一定好处。

干红枣放冰箱能保存多久

　　将红枣放入冰箱冷藏保存是一个很好的方式，红枣味道比较甘甜，容易招来飞虫等。

　　常规保存方式有很多，除了冰箱冷藏外，还可以密封好保存在柜子里，或者是放在地窖保存，在柜子里保存的话也可以保存两个月左右，在地窖保存时间会长一点，可以保存半年左右。

　　在保存红枣的时候一定要注意密封好，这样可以抑制细菌和害虫的侵入，又可以抑制酵母菌的发酵。

　　除此之外，还需要注意保存的温度，温度在10度左右可以常温保存，温度在10—20度要通风透气保存，而温度在20度以上就必须把红枣晒干后保存。

　　干红枣中含有大量糖类物质，例如葡萄糖、果糖、蔗糖等，食用后有一定的补血效果，另外红枣中还含有其它的营养物质，适量使用可以提高免疫力，对身体有一定好处。

干红枣冷藏能保存多久？

　　干红枣可以放冰箱吗

　　干红枣可以放冰箱，但是需要用保鲜膜或者保鲜盒装起来。

　　1、室内自然保存：去掉外包装的塑料袋，把红枣装在布袋或存放在纸盒里，并经常翻动。

　　2、冰箱低温保存：将干枣密封在塑料袋中，放入冰箱，如长期存放，应放入冰箱冷冻室内。

　　干红枣常规保存方法

　　冰箱保存

　　将红枣在大太阳底下爆晒，然后包严实后放入冰箱的冷冻箱层．保存的时间是最长的了。

　　估计一年都不会坏掉。

　　柜子保存

　　家里柜子多多，利用柜子来放东西是人们常用的手段，所以，我们将足够干的干枣，密封包装好，放入柜子里面即可，保存时间至少在两个月以上。

　　地窖保存

　　利用地窖保存红薯，生姜，大蒜等等是常见的保存方法，当然干枣子也可以利用此方法，保存时间大概在半年时间左右。

　　密封装好保存即可。

　　泡沫箱保存

　　人们常用泡沫箱保存东西，尤其是在运输东西的过程当中是用的最多的，所以我们可以利用泡沫箱来保存我们的干枣。

　　仓库保存

　　如果你要保存的干枣子足够多，以上方法出了泡沫箱保存可以勉强胜任之外，其他方法就是对牛弹琴了，这时候我们便会利用仓库了保存，注意保证仓库干燥和干净就行了。

　　保存方法是，用大麻袋装好放仓库里面即可，如果有干燥剂的，可以放些干燥剂比较好。

　　保存温度的要求

　　温度在10度左右可常温保存。

　　温度在10-20度要通风透气保存。

　　温度在20度以上必需把红枣晒干后密封严存放，以防发霉和生虫。