五谷杂粮有哪些材料组成 五谷杂粮的功效和作用

　　五谷杂粮有哪些材料组成？五谷广义一般指稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类，杂粮则为小米、荞麦、高粱、燕麦、花生等，而现在在此基础上还将红枣、薏仁、芡实、核桃等一些药食两用的杂粮也包含入内的。关于五谷杂粮有哪些材料组成以及五谷杂粮有哪些材料组成，五谷杂粮有哪些材料做的，五谷杂粮的材料，五谷杂粮有哪些东西，五谷杂粮的配料等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

五谷杂粮的功效和作用

　　五谷杂粮的功效和作用如下;

　　粗粮主要是指粗粮。包括一些玉米、糙米、糯米、小米、燕麦、大麦、红豆、黑豆等。这些全谷物富含植物纤维。适量食用一些粗粮，可以有效促进肠道蠕动，加速体内废物的排除，

　　有效降低血压、降低血脂、改善便秘。此外，它还可以健脾开胃，美化皮肤，增强人体免疫力，具有抗癌作用，还具有一定的活血化瘀作用。

五谷杂粮有哪些材料组成

　　五谷广义一般指稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类，杂粮则为小米、荞麦、高粱、燕麦、花生等，而现在在此基础上还将红枣、薏仁、芡实、核桃等一些药食两用的杂粮也包含入内。

　　在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。

　　还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。

五谷杂粮有些什么

　　五谷杂粮有稻谷、麦、高粱、大豆、玉米。

　　稻谷：稻谷，是指没有去除稻壳的籽实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。

　　人类共确认出22类稻谷，但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷。

　　麦：麦子，单子叶植物，禾本科。

　　一年生或二年生草本植物。

　　按播种期分冬小麦和春小麦。

　　籽粒主要制面粉，皮可作饲料，麦秆可用于编织等。

　　 五谷杂粮有稻谷、麦、高粱、大豆、玉米。

　　 1、稻谷：稻谷，是指没有去除稻壳的籽实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。

　　人类共确认出22类稻谷，但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷。

　　 2、麦：麦子，单子叶植物，禾本科。

　　一年生或二年生草本植物。

　　按播种期分冬小麦和春小麦。

　　籽粒主要制面粉，皮可作饲料，麦秆可用于编织等。

　　 3、高粱：高粱是世界上第五大禾谷类作物，具有生物产量高、抗旱、耐涝、耐盐碱等特性。

　　甜高粱作为高粱的变种，茎秆中含糖量较高，其成分主要是蔗糖、果糖和葡萄糖，是饲草、酿酒、工业淀粉以及生物能源的重要原材料。

　　 4、大豆：大豆是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米。

　　 5、玉米：玉米是禾本科的一年生草本植物。

　　又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。

　　原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。