猪油怎么切块保存不变质呢

　　猪油怎么切块保存不变质呢？熬制好的猪油放凉后，可切块用保鲜膜包裹在冰箱中冷藏起来的。关于猪油怎么切块保存不变质呢以及猪油怎么切块保存不变质呢，猪油怎么切块保存不变质窍门，如何保存猪油不变质，猪油怎样保存不会变质，猪油里放啥东西不变质等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

猪油怎么切块保存不变质呢

　　1、熬制好的猪油放凉后，可切块用保鲜膜包裹在冰箱中冷藏起来。

　　在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间，最好存放在通风阴凉处。

　　2、夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固，这样的油影响存放时间。

　　可以在将油炼好后，端离火源，视油温降至80度左右时，加入白糖搅匀即可。

　　糖和油的比例可为1：15。

　　油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中即可凝固，且不易变味。

　　3、猪油去渣放凉，至手感不烫时，将维生素e胶囊刺破，挤出胶囊内的油，与猪油混匀，一斤油放一粒就够了。

　　4、猪油存放时间不宜过长，特别在温度高的夏天极易与空气接触而发生氧化，致使酸败变质。

　　酸败变质的猪油会产生“哈喇味”，不宜食用。

猪油怎么保存不会变味

　　1、可将放猪油放入冰箱冷藏，可保存18个月左右。

　　2、若在夏天，将油炼好后，端离火源，视油温降至80度左右时，加入白糖搅匀。

　　糖和油的比例为1：15。

　　油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中让猪油凝固，再放置通风处保存。

　　可保存6-10个月且不易变味。

　　

　　

　　 1、可将放猪油放入冰箱冷藏，可保存18个月左右。

　　 2、若在夏天，将油炼好后，端离火源，视油温降至80度左右时，加入白糖搅匀。

　　糖和油的比例为1：15。

　　油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中让猪油凝固，再放置通风处保存，可保存6-10个月且不易变味。

　　 3、将维生素e胶囊刺破，挤出胶囊内的油，与猪油混匀，一斤油放一粒即可，常温下可保存3-5个月左右。

　　 4、放一勺豆油在猪油上隔绝空气，注意不能放在太热的地方。

　　常温下能保存3-5个月左右。

　　 5、在油刚熬好时加点盐或者白糖，存放在通风阴凉处，可保存3-5个月左右。

　　 中国人常用猪油主要有2个用途，一个是炒菜，炒菜加了猪油，菜品会更有香味，例如而中国南部的福州等地，还会将猪油淋至菜肴或面条直接食用。

　　二是制作酥皮类点心，例如叉烧酥等。

　　据统计，生产猪肉最多的中国，其猪油产量也为世界首位。

　　工厂分布于广东、浙江、福建、江苏等地的工厂，已采用科学的机器与方法来提炼猪油。

　　出口单位以吨计的这些猪油生产工厂，不仅供应中国境内家庭食用，也外销中国以外的许多国家。