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糯米条是乔木还是灌木
糯米条是灌木的。
糯米条(学名:Abelia chinensis R. Br.)忍冬科六道木属灌木。
通常为落叶灌木,某些地方为常绿灌木,例如台湾糯米条。
糯米条如何保存不发霉的方法视频
1、建议放置干燥密封处保存,并且保存时,可以放一袋石灰包在旁边,有利于吸收江米条的湿气,延长保存时间。
2、糯米条是东北特产。
江米条是一道小吃,属于春节过年必备食品。
用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再擀成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。
糯米糍的保存方法
糍粑在一些节日的时候经常能吃到,有时候街边也能见到,很多人会买来吃。
那么糍粑可以放冰箱保存吗?
糍粑可以放冰箱保存吗
糍粑不能放在冰箱里冷藏,可以冷冻,最好还是放在水里泡着。
如果是放一星期左右就建议你放在清水里面,然后每隔一两天换一次水,这样糍粑的表面才不会开裂,
也能够使其不变其原有的味道。
一般糍粑不宜放置太久,超出半个月的糍粑最好不要了。
糍粑是冷冻还是冷藏保存
糍粑可以冷冻保存,糍粑应该用保鲜膜裹住放冰箱里保存,这样不会变质。
春季是保存糍粑最好的季节。
民间有“立春水泡糍粑”的说法。
买回来的糍粑先用一张布包着,然后再用塑料袋密封。
放在阴凉处。
放置7天。
先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。
7天之后就可把糍粑取出,放在桶里。
桶内的水淹过糍粑10厘米即可。
切记不能换水,频繁的换水会导致糍粑变酸。
等取出糍粑的时候用清水清洗即可。
这样保存的糍粑不会变味。
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糍粑怎么做好吃
用料:糯米一小盆
手工糍粑的做法
将糯米用盆淘干净备用,在大锅里加入比较多的水(用于煮糯米,所以得多一点)加热煮沸,加入备用的糯米随便煮一下,记得,糯米不能像大米一样煮,不然会变稀。
把煮好的糯米与米汤分开,糯米漏掉多余水分,糯米用木制饭甑蒸熟。
(也可以蒸饭那样蒸)
把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中,用木锤不停的捶打,翻滚着捶打,直到糯米全部粘成一团,并可以了
把捶好的糯米团倒入干净的容器中,用手均匀的把糯米揉成拳头大小的糍粑团,每个糍粑隔一点距离放好
趁热吃是最好不过了,沾上黄豆红糖粉味道更好,冷却后的糍粑需要加热吃,不然是硬的(也可以加上花生碎或芝麻)
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