茄子能保存多久，茄子能放在阴凉处储存3~4天。下面农商网小编带你了解一下关于茄子能保存多久的那些事。
茄子能保存多久
1、茄子能放在阴凉处储存3~4天。
2、完整的茄子应放在常温阴凉处保存，避免潮湿、暴晒，但切好的茄子或是煮熟的茄子应用密封的保鲜碗装好，放到冰箱冷藏室保存，一旦察觉放在冰箱的茄子有变味、变色、软烂等异常现象的，则不能再继续食用。
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茄子属于发物吗
茄子不属于发物的。
1. 发物是可能引起不适症状的食物，而茄子不会导致不良现象。
2. 茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、铁等营养成分，属于偏凉性食物，有多种功效，不会引起病情加重、病情复发等不适现象。
3. 建议饮食多样化，摄入营养均衡的食物，如新鲜的水果蔬菜，例如山药、苹果、香蕉等。
