茄子一般蒸多久才熟 茄子蒸几分钟才能熟

　　茄子一般蒸多久才熟，蒸茄子一般要根据茄子的品种来决定其蒸制时间，一般薄片茄子五分钟即可蒸熟，厚皮茄子则需要10-15分钟左右的时间才能熟透。下面农商网小编带你了解一下关于茄子一般蒸多久才熟的那些事。

茄子蒸几分钟才能熟

　　1、蒸茄子一般需要10分钟左右。

　　2、茄子的形状、品种不同，蒸熟的时间也不相同。白皮或长条茄子的皮薄，切成两半后，在锅中蒸5分钟即可。

　　红皮或圆茄子的皮比较厚，尽量切成小块，再上锅蒸10-15分钟即可熟透。需要注意的是，上锅蒸茄子的时候一定要盖锅盖。

　　此外，判断茄子熟不熟的方法很简单，可以用筷子扎茄子，若能轻易扎透就说明茄子蒸熟了。

茄子一般蒸多久才熟

　　1、蒸茄子一般要根据茄子的品种来决定其蒸制时间，一般薄片茄子五分钟即可蒸熟，厚皮茄子则需要10-15分钟左右的时间才能熟透。

　　2、新手在制作蒸茄子的时候，总是无法掌控时间，总是担心蒸不熟，其实也可以自己来判断一下。

　　我们可以去一根筷子，扎一下茄子，如果可以轻松扎透则代表已经蒸熟了，方法非常简单。

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　　茄子性温还是性寒

　　茄子是性寒的。

　　茄子是生活中较为常见的蔬菜。茄子性寒、味甘，归胃经、脾经、大肠经等，具有清热、活血、止痛、消肿等功效，适当食用对身体有一定益处。

　　茄子内含有维生素、矿物质等多种营养物质，食用后可为机体补充营养。由于茄子属于寒性食物，日常应避免摄入过多，尤其对于脾胃虚寒等人群来说，

　　摄入过多可能会引起腹泻、腹痛等胃部不适，同时对茄子过敏的人群也不可食用。