广式和苏式月饼区别 苏式月饼是哪里的特产

　　广式和苏式月饼区别？发源地不同：广式月饼发源于广东省，苏式月饼起源于苏州;外观不同：广式月饼表皮色泽金黄，花纹精致且清晰，苏式月饼颜色为浅黄色;3、口感不同：广式月饼的口感是松软香甜，馅料非常足，苏式月饼的口感是松脆香酥，重油而不腻。关于广式和苏式月饼区别在哪以及广式和苏式月饼区别在哪，广式和苏式月饼区别图片，苏式和广式月饼的区别，广式月饼和苏式月饼有什么区别，月饼有苏式和广式等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：

苏式月饼是哪里的特产

　　苏式月饼是江苏苏州的特产。

　　苏式月饼是中秋节的传统食品，起初名为“酥式月饼”，后演化为“苏式月饼”。属于苏式糕点，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻丰富多样。

　　苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用植物油或猪油制酥，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。苏式月饼的制作技艺实际上是古代人民集体智慧的结晶，源于唐朝，盛于宋朝。

广式和苏式月饼区别

　　1、发源地不同：广式月饼发源于广东省，苏式月饼起源于苏州;2、外观不同：广式月饼表皮色泽金黄，花纹精致且清晰，苏式月饼颜色为浅黄色;3、口感不同：广式月饼的口感是松软香甜，馅料非常足，苏式月饼的口感是松脆香酥，重油而不腻。

广式和苏式月饼区别

　　　　1、发源地不同

　　广式月饼发源于广东省，因为主产于广府民系的分布地区而得名，流行于广东、海南、广西等地区。

　　苏式月饼起源于苏州，被江浙地区的人民所喜爱。

　　　　2、外观不同

　　广式月饼的形态是皮薄松软、表皮色泽金黄，造型美观，花纹精致且清晰，苏式月饼外表为酥皮，颜色为浅黄色。

　　　　3、口感不同

　　广式月饼的口感是松软香甜，馅料非常足，一口甜美。

　　苏式月饼的口感是松脆香酥，重油而不腻，甜咸适口。

广式与苏式月饼的区别

　　 广式月饼和苏式月饼是不同的，一起来看看两者有什么区别。

• 01

  　　 广式月饼的发源地是以广东为主，苏式月饼是以苏州为主。

  　　发源地是不一样的。

• 02

  　　 制作月饼的皮是不同的。

  　　苏式月饼是皮层是酥松的，吃起来有点像绿豆饼的皮是一样的；广式月饼的皮层是结实的，比较厚，比较软。

• 03

  　　 苏式月饼一般是没有什么形状的，有点像小点心一样；广式月饼都会用各种月饼磨具压成各种各样的月饼形状，有的还有“中秋”这样的字体。

• 04

  　　 苏式月饼的馅料一般是豆类、瓜子类较多，放的糖极少；广式月饼大多数比较甜，不能多吃，消化不良的人、肠胃不好、老年人，都要少吃。

•