淡奶和牛奶的区别 淡奶和炼乳有什么区别

　　淡奶和牛奶的区别？含义不同：淡奶是将牛奶蒸馏除去一部分水分后的产品，牛奶是消毒后的奶制品;用途不同：淡奶常被用于制作甜品或饮料，牛奶可以直接饮用;3、营养成分不同：淡奶中的脂肪是不含胆固醇的植物脂肪，牛奶中富含蛋白质、脂肪、维生素等。关于黑白淡奶和牛奶的区别以及黑白淡奶和牛奶的区别，三花淡奶和牛奶的区别，淡奶和牛奶的区别味道，淡奶和牛奶的区别是什么，淡奶和牛奶的区别在哪里等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：

淡奶和炼乳有什么区别

　　淡奶和炼乳有什么区别如下;

　　淡奶和炼乳主要有四种区别：用途不同、制作方法不同、英文名称不同、包装及储藏方式不同。

　　一、用途区别

　　淡奶：用于制作奶茶、港式甜品。

　　炼乳：直接涂抹面包馒头等，制作木糠、蛋挞等添加少量用以调味。

　　二、制作方法区别

　　淡奶：将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品。

　　炼乳：将牛奶经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%-40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖灌装制成的。

　　三、英文名称区别

　　淡奶的英文名称：condensed milk/evaporated milk

　　炼乳的英文名称：sweetened condensed milk

　　四、包装及储藏方式区别

　　淡奶：一般为利乐包装，除少部分品牌使用前常温存放外，大部分需要一直冷藏储存。

　　炼乳：一般为罐装，使用前常温保存，开封后需要冷藏储存。

淡奶和牛奶的区别

　　1、含义不同：淡奶是将牛奶蒸馏除去一部分水分后的产品，牛奶是消毒后的奶制品;2、用途不同：淡奶常被用于制作甜品或饮料，牛奶可以直接饮用;3、营养成分不同：淡奶中的脂肪是不含胆固醇的植物脂肪，牛奶中富含蛋白质、脂肪、维生素等。

淡奶和牛奶的区别

　　　　1、含义不同

　　淡奶是将牛奶蒸馏后，除去一部分水分后的产品，有时也用奶粉和水按照一定比例混合代替;牛奶是指消毒后制成的液态奶制品。

　　　　2、用途不同

　　淡奶一般不作为饮品直接饮用，常被用于制作甜品，或者冲调咖啡和奶茶等饮料。

　　而牛奶可以直接饮用，也可以加工成酸奶、奶粉、奶油等。

　　　　3、营养成分不同

　　淡奶中的脂肪是不含胆固醇的植物脂肪，有助于心脏健康，易于消化;牛奶中富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养元素。

淡牛奶和纯牛奶是相同的吗

　　不同。

　　一、水份不同

　　1、淡牛奶：淡奶是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品，有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。

　　2、纯牛奶：进行消毒后制成的液态奶制品。

　　二、营养成分不同

　　1、淡牛奶：淡奶中的脂肪是不含胆固醇的植物脂肪，有助心脏健康的同时，仍然保持香浓醇厚的味道。

　　植脂淡奶无糖，易消化，健康，美味。

　　2、纯牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。

　　乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

　　三、用途不同

　　1、淡牛奶：常被用于制作甜品，以及冲调咖啡及奶茶等饮料。

　　2、纯牛奶：是酸奶、奶粉、炼乳、奶油、奶酪的加工成分之一。

　　参考资料来源：百度百科-淡牛奶

　　参考资料来源：百度百科-纯牛奶