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淡奶油做的面包的做法
1、把高筋面粉，低筋面粉，鸡蛋，牛奶，淡奶油，糖，盐，酵母和奶粉混合，搅拌揉成面团。
2、半个小时后加入软化的黄油30g继续揉面，揉至出膜状态，面团发酵至原来面团的2.5倍大，再次揉面几分钟。
3、取出面团分成均匀的12份，揉匀滚圆后松弛20分钟，取三个面团为一组，用手搓成长条状，将两头的部分捏合到一起。
淡奶油面包做法
做面包其实说难也难，说不难也不难，接下来介绍一款加淡奶油做面包的方法。
懒人版淡奶油面包配方
淡奶油 78克 牛奶 70克 面包粉 250克 鸡蛋液 38克 耐高糖酵母 3.5克 细砂糖 33克 盐 2克 黄油 15克
1.淡奶油和牛奶加入到面包桶里，再加入蛋液、细砂糖和盐，面粉，酵母。
2.选择和面10分钟，然后静置10分钟后，加入黄油，再和面18分钟。
用面包机发酵。
（如果没有面包机，自己和面的话，全部材料加一起和到起手套膜即可。
有厨师机的也可以选择用厨师机和面，会更快。
）
3.面团和好之后分割5等份滚圆，盖保鲜膜静置20分钟。
4.擀成长舌形，短边擀簿，从上往下卷。
5.然后再擀长，再卷起。
6.卷好之后放进吐司模里
7.放进烤箱，烤箱下面放一碗热水，二次发酵60分钟。
8.发酵好面包坯之后取出来，烤箱预热上火165度，下火170度。
面包坯上面涂一层全蛋液。
9.放入烤箱下层，烘烤20分钟。
